Kev ua liaj ua teb. Yog tias koj nyob hauv Sherburne County, Minn., Thiab koj lub xeem lub npe yog Wingard, qhov no feem ntau yog qhov koj ua rau kev nyob. Wingards tau ua liaj ua teb hauv thaj chaw cov av xuab zeb tau ntau pua xyoo tam sim no, thiab cov qauv no tsis suav hloov txhua lub sijhawm sai. Tab sis, qhov tseem ceeb raws li tsev neeg muaj keeb kwm nplua nuj nyob hauv ib cheeb tsam rau lawv txhua tus, nws tsis yog tib qho uas tau khaws Wingards ib txwm muaj - plaub tiam 'muaj nqis thiab suav-rov los.
David Wingard, uas tau rov qab ua liaj ua teb puv sijhawm rau yim xyoo tom qab ob peb xyoos ntawm ib lub tuam txhab tau hais tias "Tom qab txhua txoj kev sib zog ua tiav, kuv nyiam pom qhov kawg tshwm sim: cov khoom lag luam uas qab thiab nyab xeeb." ua haujlwm rau cov tuam txhab ua zaub mov tawm ntawm tsev kawm qib siab. "Pib nrog cov noob qos thiab saib nws loj hlob txhua txoj hauv kev sau qoob loo, tom qab ntawd muab nws tso rau hauv ib lub pob rau ib tug neeg haus - qhov no yog qhov ua rau kuv mus."
Arthur Wingard pib ua liaj ua teb xyoo 1918 nyob rau pem Minneapolis - rov qab thaum lub nroog nyob sab nrauv tseem zoo li sab nrauv. Tab sis tom qab Tsov Rog Thoob Ntiaj Teb Zaum II, lub nroog nthuav ceev, thiab nws cov tub, John thiab Arthur Jr. tau muag cov av rau cov neeg tsim khoom. Wingards tsiv lawv txoj haujlwm li 30 mais rau sab qaum teb, tsoo dab neeg ntawm lub pas dej Loj thiab Elk River. Niaj hnub no, tsev neeg tseem ua liaj ua teb ntau qhov qub av thiab ntim cov qos yaj ywm tshiab tawm ntawm tib lub tsev muag khoom (txawm tias muaj ntau txhiab fab xwm txheej txhim kho tau) uas tuaj nrog thawj qhov kev yuav khoom. Tsib ntawm Arthur cov xeeb leej xeeb ntxwv - Kos duab, Tom, David thiab Mark Wingard thiab Dan Ward- yog tus tswv thiab ua haujlwm lub chaw ua liaj ua teb thiab ntim khoom.
David Wingard hais tias, "Txhua tus tswv tsev muaj nws tus kheej tshwj xeeb ntawm no," David Wingard hais. “Piv txwv, Kuv yog tus saib xyuas kev nyab xeeb khoom noj. Thiab txhua tus neeg muaj nws piv txwv thiab nws thaj teb nws yog tus coj.
"Nrog rau peb tus kheej ntxuav tsob nroj ntawm no thiab tag nrho peb cov teb li ntawm peb lossis plaub mais puag ncig," Wingard tseem hais ntxiv, "peb tuaj yeem npaj cov khoom kom tau ib teev tom qab tus neeg yuav khoom tso cai. Peb tau ua haujlwm ntau txaus kom peb cov neeg tau txais txiaj ntsig, tab sis me txaus uas peb tuaj yeem hloov kho kom yooj yim thaum peb xav tau. "
Wingard Farms muaj txog 900 daim av, nrog cov qos yaj ywm zus tau txog 350 txog 400 daim av txhua xyoo, nyob ntawm seb kev sib hloov ua li cas, muaj cov noob pob kws thiab taum pauv ua thawj cov qoob loo pauv hloov. Txhua Wingard qos tau ntxuav thiab ntim ntawm Wingard cov khoom ntim tshiab ntim. Kwv yees 80 feem pua yog ntau hom russet — feem ntau yog Kub Qaum Ntuj-hos 15 feem pua yog liab thiab qhov seem yog yellows.
"Peb sim ua kom peb cov neeg siv khoom hauv zos," Wingard hais. "Peb muaj ob peb lub khw muag khoom loj hauv ib cheeb tsam, thiab qee qhov ntawm peb cov qos yaj ywm raug xa mus rau Sab Hnub Tuaj Sab Nraud thiab mus txog rau tebchaws Canada."
Tsev neeg Wingard zoo siab rau qhov lawv ua, thiab tuaj yeem ua nws li yog tsev neeg. Tam sim no 101 xyoo, kev txaus siab ntawd thiab kev xyiv fab - thiab lub siab xav ua kom dhau mus - tau qhia paub tias yuav muaj dab tsi tshwm sim nrog kev lag luam. Huab cua, kev lag luam thiab ntau lab lwm qhov kev cov nyom tuaj yeem tshwm sim, tab sis tom Wingard Farms, cov no tsuas yog lus hauv qab ntawm zaj dab neeg. Lawv xav tias lawv cov qos yaj ywm thiab lawv cov neeg ua txhua yam lus uas lawv xav tau.
"Peb tau tuaj yeem tsim cov khoom lag luam zoo nkauj zoo nkauj tas li," Wingard hais. "Peb muaj cov qhua tuaj noj mov zoo, paub txog lawv tuaj yeem rov qab tuaj thiab tau txais cov khoom lag luam zoo."