Kev sim teb yav tom ntej ntawm University of Idaho's (U of I) Aberdeen Research thiab Extension Center tuaj yeem ua rau Eastern Idaho cov neeg ua liaj ua teb uas loj hlob quinoa, cov qoob loo uas haum zoo rau kev cog qoob loo, kom muaj kev nkag mus rau cov tshuaj tua tsiaj thawj zaug.
Yog tias tsis muaj tshuaj tua kab mob tau pom zoo rau quinoa, cov nroj tsuag tuaj yeem hla teb, ua rau cov neeg ua liaj ua teb rov xav txog kev cog qoob loo rau cov txiaj ntsig thiab qos yaj ywm cog qoob loo.
Rau quinoa kev sim teb rau xyoo 2023, IR-4 Project ntawm US Department of Agriculture (USDA) tau tso cai ib ncig ntawm USD24,000 hauv kev pab nyiaj. Qhov project no pab cov neeg cog qoob loo tshwj xeeb hauv kev daws teeb meem kev tswj kab tsuag.
“Kuv ib txwm xav saib cov qoob loo uas muaj peev xwm loj hlob nrog qos yaj ywm. Cov qoob loo ntau dua peb tuaj yeem nkag mus rau hauv peb lub xyoos kev hloov pauv, txhua yam zoo li ntawd pab ua kom lub voj voog ntawm cov kab mob nyob ntawd, "Pam Hutchinson, UI Extension qos yaj ywm qoob loo cov nroj tsuag kws tshawb fawb hais.
Thaum Lub Chaw Tiv Thaiv Ib puag ncig Asmeskas tau xaiv cov qoob loo yav dhau los uas tsis tau cais tawm ua qoob loo thaum lub Cuaj Hlis 2022, kev sib ntaus sib tua kom tau txais cov ntawv tshwj xeeb-xav tau kev pom zoo rau quinoa tshuaj tua kab mob siab heev.
US Food and Drug Administration yuav tsis xav tau ntau pua txhiab daus las hauv kev kuaj tshuaj lom neeg ntxiv rau kev tso npe tshuaj tua kab ua tsaug rau EPA kev faib tawm, uas yog raws li quinoa metabolizes tshuaj tua kab ntau dua li lub cev. Lub categorization ua rau cov neeg tswj xyuas siv cov ntaub ntawv uas twb tau sau tseg rau lwm cov nplej los qhia txog kev txiav txim siab seem rau cov tshuaj tshwj xeeb.
Cov kev tshawb fawb yuav tsum tsim cov ntaub ntawv ntxiv txog qhov cuam tshuam rau cov neeg tsim tshuaj lom neeg thaum tseem txo cov tshuaj tua kab mob uas yuav ua tau zoo.
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