Tus nqi tsim khoom lag luam poob qis txij thaum ntxov 2020 tab sis rov qab mus rau 118 cov ntsiab lus nyob rau lub Kaum Ib Hlis hauv lub hlis tsis ntev los no, 2% siab dua li ob lub hlis dhau los.Vim muaj teeb meem corona, lub qos yaj ywm nqi ntawm kev ua liaj ua teb poob qis heev nyob rau lub Plaub Hlis thiab Tsib Hlis 2020, tom qab ntawd rov qab los rau lub Cuaj Hli, tom qab ntawd poob qis heev ntawm 66 cov ntsiab lus nyob rau lub Kaum Ib Hlis, 17% qis dua lub Cuaj Hlis xyoo no thiab 44% qis dua thaum lub Kaum Ib Hlis 2019.
Qos nqe ex farm
Tus nqi qos yaj ywm ex ua liaj ua teb tau qis dua hauv lub caij 2019/2020 dua li yav dhau los, lub caij qhuav heev 2018/2019. Thaum lub Cuaj Hlis 2019 qhov Performance index yog 116 ntsiab lus. Ua ke nrog cov kev xav tau zoo txuas ntxiv, cov qos yaj ywm cov nqi tau nce mus rau 123 cov ntsiab lus hauv Lub Ob Hlis 2020. Txawm li cas los xij, txij lub Peb Hlis txog Lub Tsib Hlis, tus nqi tau poob qis rau 56 cov ntsiab lus vim muaj teeb meem corona. Nyob ib ncig ntawm 1 Lub Peb Hlis 2020, cov tsev khaws khoom tseem muaj ntau tshaj 1 lab tons ntawm qos yaj ywm. Tus nqi cog qoob loo yuav rov zoo li qub txij lub Tsib Hlis thiab yuav yog 80 cov ntsiab lus nyob rau lub Cuaj Hli 2020. Vim tias qhov kev kaw zaum ob, kev muag khoom ntawm cov qos yaj ywm muag tau rov zoo dua hauv ntau lub tebchaws, ua rau tus nqi cog qoob loo poob rau 66 ntsiab lus hauv lub Kaum Ib Hlis, 17% qis dua lub Cuaj Hlis. thiab 44% qis dua ib xyoo dhau los.
Saw
Cov qos yaj ywm, chilled thiab khov qos yaj ywm khoom yog muag nyob rau hauv cov khw tshwj xeeb thiab lub tsev loj. Cov qos yaj ywm yog yuav los ntawm cov neeg cog qoob loo los ntawm cov qos yaj ywm koom tes lossis kev lag luam ntiag tug, txheeb thiab ntim thiab xa mus rau cov khw muag khoom loj thiab cov khw muag khoom ntawm cov chaw xa khoom. Qee lub sij hawm cov neeg cog qoob loo lossis cov tub lag luam kuj xa ncaj qha mus rau lub khw. Tus tsov ntxhuav feem ntawm Dutch noj qos yaj ywm yog ua tiav rau hauv Fabkis fries, crisps thiab chilled khoom. Kev lag luam qos yaj ywm ua cov txheej txheem ntau tshaj 4 lab tons ntawm qos yaj ywm txhua xyoo thiab yuav feem ntau ntawm cov qos yaj ywm xav tau ncaj qha los ntawm tus neeg cog qoob loo, feem ntau ntawm daim ntawv cog lus. Ntxiv nrog rau cov khw muag khoom loj, cov qos yaj ywm tau muag hauv cov khw noj mov thiab cov khoom noj txom ncauj.
Kev piav qhia ntawm peb theem
Cov neeg siv khoom Dutch yuav kwv yees li 375,000 tons ntawm cov qos yaj ywm txhua xyoo, kwv yees li 80% ntawm lub tsev muag khoom. Rau cov khoom txias, qhov sib faib ntawm cov khw muag khoom loj yog 95%. Tus naj npawb ntawm cov tuam txhab ua haujlwm (xaiv, ntxuav, ntim) cov qos yaj ywm tshiab rau lub rooj ua lag luam qos yaj ywm tau txo qis thiab ze rau 80 (NAO, 2015). Lub 5 mus rau 8 lub tuam txhab ntim khoom loj tswj hwm ib feem tseem ceeb ntawm kev lag luam hauv tsev; lawv muab cov khw muag khoom hauv Dutch rau 80 txog 90%, txawm tias tsis yog los ntawm tus muab kev pabcuam.
Ib feem me me ntawm cov lus hauv tsev qos yaj ywm xav tau muaj kev xa tawm, uas feem ntau tshwm sim nyob rau lub caij nplooj ntoo hlav thaum ntxov thaum cov khoom lag luam hauv tsev khiav tawm lossis tsis zoo. Cov qos yaj ywm thaum ntxov tuaj ntawm cov teb chaws yav qab teb xws li Spain, Portugal, Ltalis thiab Malta. Feem ntau ntawm cov tuam txhab ntim khoom xa tawm cov qos yaj ywm, feem ntau ntawm tus xa tawm. Cov khoom xa tawm no muaj txog 400,000 tons, ib nrab ntawm cov uas muaj qhov chaw nyob sab nraud EU.
Hauv kev lag luam kev lag luam (cov qos yaj ywm tsis yog rooj) muaj plaub lub tuam txhab loj uas ua 85% ntawm qhov ntim. Lawv ua haujlwm thoob ntiaj teb thiab muaj ntau qhov chaw tsim khoom hauv Netherlands thiab txawv teb chaws. Ntawm 4 lab tons ntawm qos yaj ywm ua tiav los ntawm kev lag luam, ob feem peb yog los ntawm Dutch av thiab ib feem peb yog imported. Kwv yees li 85% ntawm cov qos yaj ywm raug xa tawm khov, li 80% hauv Tebchaws Europe thiab 20% mus rau peb lub tebchaws (Association for the Potato Processing Industry, VAVI). Kev loj hlob tsis tu ncua ntawm kev xa tawm mus rau Asia, ntawm lwm tus, txhais tau hais tias cov tuam txhab nthuav dav lawv lub peev xwm.
Tus naj npawb ntawm cov chaw ua liaj ua teb uas loj hlob qos yaj ywm txawv ntawm 6,500 thiab 7,000. Ib feem vim yog cov qoob loo tsim nyog, cov qos yaj ywm cog qoob loo kuj tseem cog lwm cov qoob loo. Lawv tsim qhov nruab nrab ntawm 3.9 lab tons ntawm cov qos yaj ywm hauv ib xyoos. Ware qos yaj ywm yog cog nyob rau hauv lub caij nplooj ntoos hlav thiab harvested nyob rau hauv lub sij hawm ntawm lub yim hli ntuj-Lub kaum hli ntuj. Qos yaj ywm raug xa tam sim tom qab sau los yog khaws cia rau hauv cov liaj teb hauv thaj chaw cia khoom thiab xa tuaj raws li qhov xav tau. Nyob ntawm ntau yam thiab zoo, cov qos yaj ywm tuaj yeem khaws cia kom txog rau thaum Lub Rau Hli-Lub Xya Hli, tab sis kev khaws cia ua rau hnyav thiab qee zaum poob tsis zoo.
pricing
Tus neeg siv khoom tus nqi ua raws tus nqi kev loj hlob hauv cov qos yaj ywm ua lag luam, tab sis cov txiaj ntsig txheeb ze me dua rau cov nqi ua liaj ua teb. Qhov no yog ib feem vim hais tias tus nqi ntawm cov neeg siv khoom yog tsim los ntawm cov qos yaj ywm tshiab (cov qos yaj ywm hauv lub rooj) thiab cov qos yaj ywm ua tiav. Txhawm rau kom ruaj ntseg ib feem tseem ceeb ntawm lawv cov khoom siv raw khoom, cov txheej txheem thiab cov tub luam muab cov ntawv cog lus ua ntej lub caij loj hlob. Kwv yees li 75-80% ntawm cov qos yaj ywm uas cov txheej txheem kev lag luam yog ua ntej cog lus. Muaj ntau hom ntawv cog lus. Vim tias cov txheej txheem yuav cov qos yaj ywm ntawm daim ntawv cog lus, lawv tuaj yeem tuav tus nqi muag khoom ruaj khov. Tus nqi tsim khoom yog li no tsis tshua muaj kev hloov pauv ntau dua li tus nqi ua liaj ua teb.
Cov npoo ntawm cov tuam txhab ntim khoom thiab cov khoom xa tawm tau nyob rau hauv siab hauv xyoo nrog cov qos yaj ywm siab; nyob rau hauv lub xyoo nrog tus nqi qis, lub Netherlands muaj peev xwm tiv nrog kev sib tw ntawm kev lag luam txawv teb chaws. Cov neeg cog qos yaj ywm muag lawv cov khoom raws li daim ntawv cog lus lossis ntawm kev qhib khw. Ntawm kev ua lag luam dawb, tus nqi yog txiav txim siab los ntawm kev muab khoom thiab kev xav tau hauv cov qos yaj ywm tseem ceeb hauv cov teb chaws Europe sab hnub poob: Netherlands, Fabkis, Lub teb chaws Yelemees, Belgium, United Kingdom thiab Poland.
