Qhov ntau yam nyob rau hauv ib puag ncig tej yam kev mob thaum lub sij hawm sau tuaj yeem loj heev nyob ntawm seb huab cua txhua hnub thiab lub sijhawm nruab hnub. "Ideal" kev sau qoob loo muaj qhov kub thiab txias ntawm 50 txog 55 ° F.
Qhov tseeb tiag, cov lus pom zoo yuav tsum sau ntawm 45 thiab 65 ° F. Kev saib xyuas qhov kub thiab txias thiab kho lub sij hawm sau qoob loo thaum nruab hnub yuav tsim nyog kom poob rau hauv qhov ntsuas kub ntawd. Qhov ntsuas kub no yuav xav tau kev hloov pauv yog tias sau qoob loo hauv pob zeb, loj hlob ntau yam, lossis cov kab mob loj hlob hauv thaj teb ua rau cov qoob loo raug mob los yog kab mob xws li kev ntxhov siab, ntxov-tuag, thiab dhau-lossis qis dej.
Cold pulp kub qhov tshwm sim:
Tsis txhob sau cov qos yaj ywm nrog qhov kub thiab txias qis dua 45 ° F. Rau ntau yam uas raug rau Fusarium qhuav rot (piv txwv li Clearwater Russet, Umatilla Russet) nws raug nquahu kom sau qoob loo ntawm qhov kub siab tshaj 50 ° F. Qhov txias txias ua rau cov qos yaj ywm tawg ua rau tawg lossis tawg tawg thiab yog li tso cai rau qhov chaw nkag zoo meej rau Fusarium qhuav rot lossis lwm yam kab mob tuaj yeem. Shatter bruises kuj nyuaj dua rau qhov mob zoo vim yog lub jaggedness ntawm lub qhov txhab. Qhov chaw puas tsuaj ntawm cov qos yaj ywm tuaj yeem poob txog 500% dej ntau dua piv rau thaj chaw tsis muaj kev puas tsuaj.
- Qhov no tuaj yeem ua rau muaj txiaj ntsig zoo rau tag nrho cov shrinkage, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau thaum ntxov ntawm lub caij cia thaum ua pa thiab transpiration poob siab tshaj plaws.
Qee hom, xws li Ranger Russet, tuaj yeem poob kev ua tau zoo sai yog tias raug kub hnyiab (<45 ° F). Qhov nce hauv kev txo cov suab thaj vim qhov txias txias tsis tuaj yeem ua rau hauv qhov chaw cia - qhov kev puas tsuaj twb ua tiav lawm.
Txog rau thaum xaus ntawm lub caij sau qoob loo yuav tsis muaj ntau hnub sov so thiab qee cov qos yaj ywm yuav tau mus rau hauv qhov chaw cia ntawm qhov kub thiab txias. Tej zaum cov qos yaj ywm no yog qhov kawg uas yuav tsum tau thauj mus rau hauv lub cellar uas twb tuav cov qos yaj ywm khaws cia ntawm qhov sov sov. Los yog ntau dua, cov qos yaj ywm khaws thaum sawv ntxov ntawm qhov txias dua thiab cov qos yaj ywm khaws cia rau yav tav su ntawm qhov sov sov yog muab tso rau hauv tib qhov chaw cia. Qhov no ua rau kev txiav txim siab tswj xyuas kom yooj yim. Lub peev xwm rau condensation nyob rau hauv pawg thiab nyob rau saum npoo yog ntau dua. Qhov cua tshuab yog qhov tseem ceeb rau kev tswj cov pawg kub sib txawv.
Nws yog qhov zoo tshaj plaws los nqa hauv huab cua txog 1 ° F-2F tsawg dua li cov qos yaj ywm txias tshaj plaws. Yog tias lub hauv qab ntawm pawg tsis tsawg kawg yog 50 ° F, nws raug nquahu kom maj mam tso cov pawg kom sov, tseem tseem muab huab cua ntshiab tshaj plaws. Qhov no yuav muab cov xwm txheej zoo dua rau kev kho qhov txhab kom tshwm sim. Lub tshav kub hauv qhov chaw khaws cia yog siab heev ntawm kev sau qoob loo - 30 + BTU / cwt / hnub - yog li muaj cua sov ntau los ua kom sov cov pawg.
Sov pulp kub qhov tshwm sim:
Muaj ob peb lub txim loj rau sau cov tubers sov. Ua ntej, qhov tshwm sim ntawm kev poob vim liab rot thiab Pythium leaks nce ntau. Pulp kub siab tshaj 65 mus rau 70 ° F ua rau kom cov qos yaj ywm kis tau Pythium txawm tias tsis muaj qhov txhab loj. Qhov zoo tshaj plaws, nws yog qhov zoo tshaj plaws los sau cov qos yaj ywm nrog cov tawv nqaij kub hauv qab 65 ° F kom txo tau lub peev xwm rau tuber lwj vim Pythium leak.
Txawm hais tias liab rot tsis xav tau lub qhov txhab kom kis kab mob thiab lwj lub tuber, txoj hauv kev rau kev kis kab mob nce ntau vim tias lub tuber raug mob, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv qhov kub siab tshaj 60 ° F. Txawm hais tias koj maj mam tuav koj cov qos yaj ywm, qhov kub ntawm qhov kub ntawm 70 ° F ua rau muaj kev pheej hmoo ntawm kev loj hlob liab rot loj heev yog tias muaj inoculum. Qhov tseem ceeb ntawm qhov kev pheej hmoo no thaum sau qoob loo ntawm qhov kub thiab txias.
Raws li tau hais tseg, muaj ntau qhov kub ntawm cov qos yaj ywm thaum sau. Yog hais tias tuber pulp kub twb siab lawm, thiab cua kub ntawm kev ua pa yog siab, qhov no qhia txog tus naj npawb ib lub hom phiaj kev tswj tuav - tshem tawm cov cua sov kom sai li sai tau. Tej zaum
tsis muaj cua txias txaus kom tau txais kev tswj hwm ntawm qhov cua sov no. Lub tub yees yog qhov kev xaiv zoo rau cov qos yaj ywm txias thaum sau qoob loo, txawm hais tias lub kaw lus yuav tsum muaj lub peev xwm los tswj cov cua kub siab thiab cua tshiab kuj yuav tsum tau muab los ntxuav cov pa roj carbon dioxide tawm ntawm lub tsev.
Yog tias siv cov cua txias sab nraud xwb, ua kom lub sijhawm ua haujlwm siab tshaj plaws los ntawm kev nqa cov cua tshiab hauv 1 txog 2 ° F qis dua cov qos yaj ywm txias tshaj plaws thiab txuas ntxiv nrog cov txheej txheem no kom txog thaum koj ncav cuag qhov xav tau qhov kub thiab txias. Qee lub computer tswj vaj huam sib luag tuaj yeem raug programmed los ua qhov no thaum lwm tus koj yuav tau rov pib dua txhua kauj ruam hauv qhov kub thiab txias. Tsis txhob cia qhov teeb tsa taw tes rau 55 ° F - qhov no yuav tsis ua kom lub sijhawm ua haujlwm siab tshaj plaws. Cov qos yaj ywm ntev dua yog siab tshaj 55 ° F hauv qhov chaw cia, qhov kev pheej hmoo ntau dua rau cov kab mob sib kis. Qhov cua tshuab yog ib qho tseem ceeb kom tau txais kev tswj cov cua sov hauv qhov chaw cia.
Ventilation system - zoo lateral duct alignment:
txhua cia Qhov cua tshuab yog tsim los muab qhov xav tau ntim thiab tus nqi ntawm huab cua rau cov qos yaj ywm loj. Kev xa tawm huab cua kom raug yog qhov tseem ceeb los tswj qhov kub thiab txias thiab kev txhawj xeeb txog kab mob raws li tau piav qhia saum toj no. Ib qho kev hloov pauv hauv qhov kev tsim qauv huab cua zoo tshaj plaws no yuav cuam tshuam cov condensation thiab localized convection tswj thiab kub sib npaug ntawm pawg. Cov yeeb nkab saum toj kawg nkaus yuav tsum tau ua kom zoo, sib txuas, thiab kaw kom xa cov cua raws li
xav tau. Gaping qhov thiab misaligned ducts yuav tsis muab cua rau pawg raws li tsim los yog xav tau. Xyuas kom lub kaw lus no ua kom zoo yog qhov "yuav tsum" pib lub caij khaws cia.