Raws li kev tshaj tawm kev lag luam qos yaj ywm xaus, Italian cov qos yaj ywm cog qoob loo muaj kev txhawj xeeb txog cov peev txheej muag cov nqi rau lub caij tom ntej lub tubers, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv lub teeb pom kev zoo ntawm cov noob cov nqi piv rau xyoo dhau los. Hauv Central-Southern Ltalis, qee tus neeg cog qos yaj ywm tau nthuav tawm lawv qhov kev tsis txaus siab txog kev siv nyiaj ntau ntxiv thiab qhov tsis paub tseeb nyob ib puag ncig qhov muaj thiab pheej yig ntawm cov khoom noj khoom haus no.
Cov neeg cog qoob loo tam sim no tau pom qhov nce ntawm tus nqi ntawm cov noob, ua rau muaj kev txhawj xeeb txog kev pheej yig thiab kev siv tau ntawm cov peev txheej tseem ceeb no rau lub caij tom ntej. Cov nqi tsim khoom nce siab, ua ke nrog cov noob tsis txaus, tau dhau los ua qhov tseem ceeb ntawm kev txhawj xeeb rau cov neeg ua liaj ua teb, ua rau muaj kev txhawj xeeb txog yav tom ntej muaj qos yaj ywm raws li cov khoom noj tseem ceeb.
Tus nqi ntawm kev cog qoob loo ib hectare ntawm noob qos yaj ywm tau nce siab heev, ntau dua 4,000 euros, piv rau kwv yees li 2,300 euros ib xyoos dhau los. Qhov spike no feem ntau yog vim qhov nce ntau ntawm cov nqi noob, uas tau nce los ntawm 80-100 euros / 100kg txog 170-200 euros. Tus nqi tag nrho ib hectare, suav nrog cov khoom tsim nyog ntxiv xws li chiv, dej, roj, thiab kev ua haujlwm, yuav tsum ze li ntawm 10,000 euros. Txhua lub noob tuber, muab tso rau ntawm qhov deb ntawm 35 cm nyob rau hauv lub furrow, xav tau txog 2.3 tons ntawm noob qos yaj ywm sau ib hectare ntawm av.
Cov neeg cog qoob loo nthuav tawm kev txhawj xeeb txog qhov muaj peev xwm ntawm kev sib txuas lus qeeb txog qhov muaj peev xwm txo qis hauv thaj chaw faib rau kev cog qoob loo, ua rau tsis paub meej txog kev xa cov noob raws sij hawm. Qhov yuav tsum tau txiav txim rau tubers thaum ntxov lub Kaum Ob Hlis, tsis muaj kev paub txog tus nqi ua ntej, tau ua rau muaj kev nyuaj siab rau cov neeg ua liaj ua teb, yuam kom lawv txiav txim siab yam tsis muaj ntaub ntawv tiav. Kev txhawj xeeb zoo kuj loom loj, raws li qhov kev thov siab rau cov noob sib txawv nrog cov khoom siv tsawg, ua rau muaj kev txhawj xeeb txog tus qauv ntawm cov khoom uas yuav ua rau cov neeg ua liaj ua teb.
Cov kev txhawj xeeb uas tau hais los ntawm cov neeg cog qos yaj ywm hauv tebchaws Ltalis qhia txog qhov cuam tshuam loj ntawm kev nce nqi ntau lawm thiab cov noob tsis txaus rau lub caij cog qoob loo yav tom ntej, qhia txog cov teeb meem nyuaj uas tau ntsib los ntawm cov zej zog ua liaj ua teb hauv kev ua kom muaj kev ruaj khov ntawm cov zaub mov tseem ceeb no.