Pioneering ua hauj lwm siv qos yaj ywm los tsim cov nroj tsuag-raws li proteins uas zoo tagnrho rau vegan thiab neeg tsis noj nqaij cov khoom noj yog coj los ntawm Branston nyob rau hauv thawj UK koom tes nrog innovation tuam txhab RootExtracts Ltd.
Hauv qhov kev hwm no, Branston tab tom npaj tsim lub chaw tsim khoom tshiab GBP6m ntawm nws lub tsev hauv paus hauv Lincolnshire. RootExtracts Ltd tau teeb tsa tshwj xeeb los tsom rau kev tsim thiab kev lag luam no technology, tom qab los ntawm kev ua haujlwm pioneered los ntawm B-hive Innovations Ltd., raws li Agronomist & Arable Farmer.
Pab neeg no tau pib ua haujlwm ntawm txoj hauv kev zoo tshaj plaws los rho tawm cov protein los ntawm cov qos yaj ywm hauv xyoo 2013, pib los ntawm qib kev sim thiab maj mam nce mus rau kev lag luam-ua haujlwm.
Lub Hoobkas tshiab yuav hloov cov qos yaj ywm qib qis qis rau hauv kev ua haujlwm ntawm cov nroj tsuag raws li cov protein, nrog rau tsim cov hmoov txhuv nplej siab rau ntau yam kev tsim khoom siv.
Cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo heev thiab muaj protein ntau
Tus nqi ntawm cov protein nyob rau hauv qos yaj ywm yog tsawg heev - feem ntau tsuas yog 1 lossis 2% - tab sis nws muaj txiaj ntsig zoo thiab muaj txiaj ntsig zoo, muaj tag nrho cov amino acids, cov kws tshaj lij hais.
Qos yaj ywm protein muaj qib siab ntawm kev ua haujlwm uas muab cov kev daws teeb meem uas yog qhov tseem ceeb rau cov neeg tsim khoom noj khoom haus thiab pab txoj kev txhim kho daim ntawv qhia. Piv txwv li, nws yog ib qho kev xaiv zoo rau cov neeg tsim khoom noj zaub mov uas tab tom nrhiav rau tib txoj kev khi zoo li qe.
Raws li kev tshaj tawm xov xwm tsis ntev los no, pab pawg tuaj yeem maj mam rho tawm cov protein feem (nrog rau kev sib xyaw ntawm cov hmoov txhuv nplej siab thiab fiber ntau) los ntawm cov qos yaj ywm qib nrab thiab qee cov khoom ntawm peb cov kev ua haujlwm, ntxiv qhov tseem ceeb rau kev sib koom ua haujlwm. .
Lub tsev yuav luag tiav thiab pab neeg ua tiav kev tsim cov khoom siv sab hauv. Nws yog ib sab ntawm Branston lub tshiab thiab npaj Hoobkas uas txhais tau hais tias raw khoom muaj ntau ntawm tes.