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Nyob rau hauv ib qho kev nthuav qhia ntawm kev ua liaj ua teb tshiab, AVEBE tau nthuav tawm lawv cov kev tsim tshiab, PerfectaSOL veggie donuts thiab "aloo tikki" qos yaj ywm ncuav qab zib, ntawm lub koom haum muaj koob npe ntawm Food Technologists (IFT) kev tshwm sim los ntawm Lub Xya Hli 16 txog Lub Xya Hli 19 ntawm McCormick Place Convention Center hauv Chicago. AVEBE's PerfectaSOL tsis yog kev ua noj ua haus xwb; nws sawv cev rau ib tug revolutionary leap nyob rau hauv sustainable kev ua liaj ua teb. Kab lus no delves rau hauv lub peev xwm hloov pauv ntawm AVEBE cov khoom xyaw qos yaj ywm, tshawb xyuas lawv cov kev cuam tshuam rau kev ua liaj ua teb, kev ua liaj ua teb, thiab lub neej yav tom ntej ntawm peb kev lag luam zaub mov.
Txhawm rau muab cov ntaub ntawv tam sim no thiab tseeb tshaj plaws rau koj, cov ntaub ntawv hauv kab lus no yog muab ncaj qha los ntawm AVEBE qhov kev nthuav qhia ntawm qhov kev tshwm sim IFT thiab tau ntxiv los ntawm cov kev nkag siab tshiab los ntawm lwm qhov chaw ua liaj ua teb muaj npe nrov.
PerfectaSOL: Kev Hloov Ua Si hauv Kev Ua Liaj Ua Teb
PerfectaSOL yog ntau yam qos yaj ywm muab los ntawm cov khoom xyaw uas muaj kev cuam tshuam loj heev thoob plaws ntau yam kev ua liaj ua teb. Qhov tseem ceeb, nws ua haujlwm tseem ceeb rau cov khoom noj siv mis thiab khoom noj khoom haus, muab lwm txoj hauv kev los hloov cov hmoov txhuv nplej siab thiab hydrocolloids uas feem ntau tsis zoo rau cov ntawv sau. Qhov kev tsim kho tshiab no qhib txoj hauv kev rau kev noj qab haus huv, pob tshab khoom noj khoom haus.
Tsis tas li ntawd, PerfectaSOL ua haujlwm raws li cov khoom siv texturizer, txhim kho qhov zoo ntawm creamy thiab stretchy cog-raws li cheese. khoom. Nws daim ntawv thov txuas mus rau thaj tsam ntawm cov khoom qab zib, qhov twg nws tuaj yeem siv rau hauv kev tsim cov winegums, foamed jellies, thiab ntau txheej khoom qab zib. Cov txiaj ntsig nws muaj muaj ntau yam thiab muaj txiaj ntsig:
- Qhov ncauj puv: PerfectaSOL ua kom muaj kev txaus siab rau kev noj mov, rov ua dua lub qhov ncauj ntawm cov khoom noj siv mis thiab khoom noj khoom haus.
- Dawb: Nws tuav cov xim dawb ntxim nyiam hauv ntau yam khoom noj, ua kom pom kev zoo nkauj.
- Gelling thiab Smoothness: PerfectaSOL pab txhawb rau qhov xav tau kev ntxhib los mos ntawm cov khoom noj khoom haus, ua kom lawv zoo tag nrho.
- Tsis muaj Off-Sab: Cov khoom tsim nrog PerfectaSOL tsis pub dawb los ntawm qhov tsis xav tau tom qab, ua kom muaj kev zoo siab ua noj.
- Txhim kho Spoonability: Nws cov khoom tshwj xeeb txhim kho lub scoopability ntawm cov khoom, ua rau lawv yooj yim dua rau cov neeg siv khoom.
- Txhim kho Melting, Crumbling, los yog Sliceability: PerfectaSOL ua kom zoo ib yam, tso cai rau kev siv ntau yam hauv kev ua noj thiab ci.
Lub neej yav tom ntej ntawm Kev Ua Liaj Ua Teb yog Ntsuab thiab Sustainable
AVEBE's PerfectaSOL sawv cev ntau dua li kev ua noj ua haus tshiab; nws embodies lub neej yav tom ntej ntawm kev ua liaj ua teb sustainable. Los ntawm kev muab cov khoom siv ntuj tsim, eco-phooj ywg rau cov khoom noj khoom haus uas nquag siv, AVEBE tau pab txhawb kom txo tau qhov cuam tshuam ib puag ncig ntawm kev lag luam khoom noj. Cov neeg ua liaj ua teb, agronomists, ua liaj ua teb engineers, thiab cov tswv ua liaj ua teb tuaj yeem tau txais txiaj ntsig zoo los ntawm cov kev tsim kho tshiab no.
Cov kev nce qib no tsis yog tsuas yog ua raws li qhov kev thov loj hlob rau cov khoom siv cog qoob loo tab sis kuj ua raws li lub ntiaj teb kev txav mus rau kev ua liaj ua teb kom ruaj khov. Los ntawm kev sib koom ua ke xws li kev tsim kho tshiab rau hauv lawv cov kev ua liaj ua teb, cov neeg ua liaj ua teb tuaj yeem pab txhawb lub ntiaj teb ntsuab, noj qab haus huv dua thaum ua tau raws li qhov xav tau ntawm cov neeg siv khoom paub.
Embracing Sustainable Tag kis
AVEBE's PerfectaSOL thiab cov kev hloov tshiab zoo sib xws tau ua pov thawj rau kev ua liaj ua teb zoo kawg nkaus tau ua nyob rau xyoo tas los no. Kev lees txais cov kev nce qib no tsis yog kev xaiv xwb; Nws yog lub luag haujlwm uas peb tshuav rau peb lub ntiaj teb thiab cov tiam tom ntej. Raws li cov neeg ua liaj ua teb, agronomists, ua liaj ua teb engineers, thiab cov tswv ua liaj ua teb, koj lub luag haujlwm hauv lub kiv puag ncig ruaj khov no yog qhov tseem ceeb. Los ntawm kev txais yuav thiab txhawb cov kev daws teeb meem hauv eco, koj tsis yog hloov koj cov liaj teb xwb; koj tab tom shaping ib tug sustainable tag kis rau peb sawv daws.
