Kab lus no yuav tshwm nyob rau hauv lub Lub Kaum Ob Hlis 2021 qhov teeb meem ntawm Qos Loj Uas Qov
SouthWind Farms tau nyob ib ncig ntawm 21 xyoo, tab sis cov kwv tij Robert thiab Jerry Tominaga thiab lawv tus khub Rod Lake tau koom nrog hauv kev lag luam qos yaj ywm ntev ntev. Tominagas yog Idaho cov neeg cog qoob loo thib peb uas, txog li 10 xyoo dhau los, tau ua ib qho chaw ua liaj ua teb loj hlob feem ntau russet qos yaj ywm thiab taum qhuav. Lake pib ua ib tug agronomist tawm ntawm tsev kawm ntawv qib siab, nws thiaj li tsim nws tus kheej cov pa ua liaj ua teb uas nws thiab nws tsev neeg tseem khiav sib cais los ntawm SouthWind hnub no.
SouthWind Farms yug ntawm plaub daim av nyob rau sab qaum teb ntug dej ntawm tus nab. Tsis muaj leej twg hauv Idaho - thiab qhov tseeb, tsawg heev hauv lub tebchaws - tau loj hlob ntiv tes thaum lub sijhawm, yog li kev nrhiav tswv yim nyuaj. Qhov kev kawm nkhaus yog ntxhab.
Jerry hais tias, "Peb tau kawm paub yuav ua li cas dhau ntawm kev sim siab thiab kev ua yuam kev, rau feem ntau." "Peb tau ua yuam kev ntxov yog tua neeg, vim tias qhov ntawd yuav txhais tau tias peb tsis muaj qoob loo xyoo ntawd."
"Muaj peev xwm, khoom siv, tswj dej, khaws cia - nws txawv tag nrho los ntawm kev cog koj cov qos ntoo ib txwm ua," hais tias. “Koj kuj yuav lis tuav cov txiv kab ntxwv; nws txawv npaum li cas. "
Robert hais tias, "Qhov no ib txwm muaj peev xwm ua lag luam muaj txiaj ntsig zoo," tab sis nws kuj muaj kev pheej hmoo heev vim tias cov qos yaj ywm ntiv tes tsis tuaj yeem kho zoo li cov khoom lag luam. Koj tsis muaj qhov kev lag luam loj heev los poob rov qab. "
SouthWind Farms 'pib thaum kaj ntug ntawm lub xyoo txhiab ib txhij nrog qhov sawv ntawm hauv internet, cov zaub mov kev txav mus los, thiab tshaj tawm xov xwm xws li Food Network qhia cov pej xeem mus rau txoj hauv kev tshiab thiab txoj kev txaus siab kom nyiam cov qub nyiam xws li qos yaj ywm.
Ib xyoos ib zaug, SouthWind Farms loj hlob - los ntawm plaub daim av uas thawj xyoo, mus rau yim, tom qab ntawd mus rau 16. Niaj hnub no, lawv loj hlob, ntim thiab xa khoom txog 700 daim av uas tsim nyog ntawm cov ntiv tes muag muag, nrog rau 50 daim av ntxiv uas lawv tsim lawv. tus kheej noob. SouthWind packing facility nyob rau hauv Heyburn, Idaho, tuaj yeem xa cov ntiv tes rau hauv cov pob khoom loj ntawm 24 ooj mus rau 2,000 phaus.
Robert, Jerry thiab Rod yog txhua tus ceev nrooj deflect tus kheej credit rau SouthWind txoj kev vam meej. Lawv credit rau lawv cov neeg siv khoom, lawv cov poj niam thiab cov menyuam, lub tshuab nce qib tsim los ntawm Idaho Potato Commission, thiab lawv cov neeg ua haujlwm. Thiab, ntawm chav kawm, lawv credit ib leeg.
Jerry hais tias "Txoj kev sib koom tes tag nrho tau zoo heev." “Nws yog ib hom neeg tau siv tag nrho txoj kev.
At SouthWind Farms, peb tsom rau tus kheej, txawm tias koj yog ib tus neeg siv khoom lossis lub tuam txhab hauv tebchaws. Peb cov liaj teb tau nestled raws tus nab dej ntawm lub hauv paus ntawm snowcapped Idaho roob peaks, thiab nyob rau hauv tsib lub xyoos dhau los, peb tau loj hlob peb fingerling qoob loo los ntawm plaub mus rau 750 daim av nrog ntau yam kev saib xyuas, innovation thiab kev txaus siab. Peb cog qos yaj ywm thiab peb ua lag luam cov khoom lag luam tshwj xeeb ua liaj ua teb, thiab peb ua txhua yam nrog kev mob siab rau qib tsis tau pom dua. Peb paub tias muab kev noj qab haus huv, kev sau qoob loo zoo nyob rau hauv txoj kev ruaj khov yog ib txoj haujlwm tseem ceeb thiab ib qho uas peb ua tib zoo... feem ntau ntawm lub sijhawm. Peb twb tau paub tias tawg ib qho kev tso dag lossis ob!
qws
Qws loj hlob ua haujlwm rau cov neeg zej zog hauv cov qos yaj ywm. Nws tau tsav tsheb thauj khoom thiab cov neeg sau qoob loo thiab, feem ntau tsis yog, pom nws tus kheej tawg txoj kev tshiab thiab ua kom zoo rau kev kos duab ntawm plaub lub log tsheb ua liaj ua teb. Tsis tas yuav hais, Rod tau raug txhawb kom sai mus nrhiav txoj kev sib txawv ntawm kev ua liaj ua teb. Nws txoj kev hlub ntawm thaj av coj nws mus rau Utah State, qhov chaw uas nws tau txais bachelor's degree hauv agronomy. Los ntawm qhov ntawd, nws tau mus rau UC Davis thiab tau txais nws daim ntawv kawm tiav qib siab hauv kev tiv thaiv tsob nroj. Txij thaum ntawd los, nws tau ua haujlwm qos yaj ywm rau tim lyiv teb chaws thiab Brazil, tab sis cov teb chaws qus ntawm Idaho ib txwm hu nws mus tsev.
“Ntxiv rau, nws tsis mob kuv tseem yuav tau tsav tsheb laij teb! Yuav luag tag nrho peb cov neeg siv khoom qub ntawm SouthWind Farms tseem nrog peb, thiab rau kuv yog peb qhov kev ua tiav loj tshaj plaws. "
Robert
“Kuv nyiam qhov loj hlob! Txhua yam uas txawv txawv lossis zoo noj. Taum qhuav los ntawm Guatemala, heirloom txiv lws suav, raspberries, ntau hom qej, koj npe nws! " Robert txoj kev hlub ntawm cov zaub mov zoo thiab kev ua liaj ua teb tau coj los ua ke nrog cov qos yaj ywm ntiv tes - thiab qhov tseeb tias ua tus kws qhia caij ski / bartender nyob rau lub neej tej zaum yuav tsis nyob mus ib txhis! Cov oddly zoo li tus thiab xim qos yaj ywm ntes tau nws txaus siab. Thaum nws pom tias cov neeg zoo siab npaum li cas thiab cov kws ua zaub mov tau txais cov veggie, nws tau hais kom coj mus rau kev lag luam los ntawm SouthWind Farms. "Kuv nyiam loj hlob thiab xa khoom noj uas lwm tus tuaj yeem txaus siab rau."
Jerry
"Peb pib SouthWind nrog peb tus neeg koom tes, lub tswv yim thiab kev cia siab ntau." Niaj hnub no, Jerry zoo siab tias SouthWind yog qhov chaw uas tib neeg nyiam tuaj ua haujlwm txhua hnub. Nrog rau keeb kwm kev ua liaj ua teb, Idaho cov hauv paus hniav sib sib zog nqus thiab kev hlub ntawm sab nraum zoov, Jerry tam sim no saib lub tuam txhab tsiv teb tsaws ntawm cov noob mus rau sau, xyoo dhau los. "Peb txoj kev lag luam tau loj hlob mus rau qhov chaw uas peb tau ntsib qee tus neeg zoo los ntawm thoob plaws lub tebchaws thiab thoob ntiaj teb." Tam sim no, Jerry tab tom ua haujlwm nyuaj los txiav txim siab seb yuav ua li cas thiaj ua tau ib tus neeg ua liaj ua teb rau qos yaj ywm thaum tib lub sijhawm ua tiav nws txoj kev yos hav zoov, nuv ntses thiab caij nkoj ... txhua hnub!
