Thaum nws los txog rau txoj hauv kev tshiab los txhawb kev noj qab haus huv, ob peb tus tam sim ntawd xav txog qos yaj ywm. Txawm li cas los xij, cov qos yaj ywm liab doog ua rau nthwv dej hauv cov khoom noj khoom haus thiab kev ua liaj ua teb rau nws txoj kev tiv thaiv kab mob cancer. Raws li Elena Taranova, Tus Thawj Coj ntawm Lub Tsev Haujlwm Saib Xyuas Nyiaj Txiag, Ci, thiab Khoom Noj Khoom Noj Hauv Tsev Kawm Ntawv ntawm ROSBIOTECH, qhov ntau yam no tsis yog tsuas yog pom kev ntxim nyiam xwb tab sis kuj muaj cov tshuaj antioxidants muaj zog.
Kev Tshawb Fawb Tom Qab Ntshav Qos Qos
Cov xim sib sib zog nqus ntawm cov qos yaj ywm no los ntawm anthocyanins, uas yog ntuj flavonoids. Taranova piav qhia tias cov tebchaw no muaj zog antioxidant zog uas neutralize dawb radicals hauv lub cev. Dawb radicals yog cov molecules tsis ruaj khov uas tuaj yeem ua rau cellular puas, uas ua rau mob qog noj ntshav thiab lwm yam kab mob. Los ntawm neutralizing cov teeb meem molecules, anthocyanins tuaj yeem txo qhov kev pheej hmoo ntawm kev tsim qog.
Ntxiv nrog rau lawv cov txiaj ntsig antioxidant, cov qos yaj ywm liab muaj cov khoom noj muaj fiber ntau, cov vitamins tseem ceeb, thiab cov zaub mov, ua rau lawv muaj txiaj ntsig zoo rau cov neeg siv khoom noj qab haus huv. Cov kws tshawb fawb tshwj xeeb yog xav paub txog yuav ua li cas cov qos yaj ywm no tuaj yeem haum rau hauv kev noj zaub mov kom tiv thaiv kev ua neej zoo li ntshav qab zib. Qee hom yog bred kom txo cov hmoov txhuv nplej siab, uas yuav pab tau rau cov tib neeg tom qab noj cov zaub mov uas tsis muaj carbohydrate lossis cov tswj cov tshuaj insulin.
Lub luag haujlwm ntawm kev cog qoob loo
Cov kws cog qoob loo tau nquag tsim ntau yam tshiab ntawm cov qos yaj ywm liab doog raws li cov xwm txheej tshwj xeeb thiab cov neeg siv khoom xav tau. Raws li Taranova, kev nce qib hauv kev cog qoob loo tau ua rau nws muaj peev xwm tsim cov qos yaj ywm nrog cov khoom siv tshwj xeeb, xws li cov qib sib txawv ntawm cov hmoov txhuv nplej siab lossis fiber ntau thiab txhim kho cov zaub mov zoo. "Kev xaiv yug me nyuam tso cai rau peb tsom rau cov yam ntxwv txhawb kev noj qab haus huv thaum ua kom cov qos yaj ywm nyob twj ywm hloov mus rau lwm qhov chaw," Taranova hais.
Cov ntau yam no tsis yog tsuas yog muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg kev noj qab haus huv tab sis kuj yog ib qho cuab tam rau kev ua liaj ua teb. Raws li lawv yog bred rau adaptability, lawv muab cov neeg ua liaj ua teb lub sij hawm rau diversify cov qoob loo thiab nce resilience nyob rau hauv lub ntsej muag ntawm huab cua variability. Qhov kev txaus siab nce rau hauv cov khoom noj uas muaj txiaj ntsig - cov uas muab cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv dhau ntawm cov khoom noj khoom haus yooj yim - yog tsav kev tshawb fawb rau kev ua kom zoo dua cov qos yaj ywm no ntxiv.
Ntau yam hauv Kev Noj Qab Haus Huv thiab Khoom Noj
Cov qos yaj ywm liab tuaj yeem yog qhov tseem ceeb ntxiv rau ntau yam khoom noj, tshwj xeeb tshaj yog rau cov tib neeg uas nrhiav cov zaub mov uas tsis muaj glycemic lossis cov hmoov txhuv nplej siab. Taranova tseem ceeb tias cov qos yaj ywm no tsim nyog rau cov neeg uas muaj ntshav qab zib mellitus lossis cov neeg noj zaub mov tsis pub carbohydrate. Cov ntsiab lus antioxidant siab thiab cov khoom noj muaj txiaj ntsig ua rau lawv xaiv zoo rau kev txhim kho cov zaub mov tsis muaj kev cuam tshuam rau kev noj qab haus huv.
Cov qos yaj ywm liab tau ua pov thawj tias muaj ntau dua li cov yeeb yuj tshiab. Lawv cov khoom tiv thaiv kabmob kheesxaws, uas tau tsav los ntawm cov ntsiab lus anthocyanin, tso lawv ua cov qoob loo cog lus hauv ob qho tib si kev noj qab haus huv thiab kev ua liaj ua teb. Los ntawm kev xaiv kev yug me nyuam, cov qos yaj ywm no tau raug kho kom ua tau raws li cov kev xav tau ntawm kev noj haus thiab ib puag ncig cov nyom, muab kev pom rau yav tom ntej ntawm cov khoom noj uas ua haujlwm. Raws li kev tshawb fawb thiab kev txhim kho txuas ntxiv mus, cov qos yaj ywm ntshav tuaj yeem dhau los ua ib qho tseem ceeb hauv ob qho tib si thiab hauv chav ua noj thoob ntiaj teb.