Los ntawm Deficit mus rau Surplus: Navigating the Volatile Potato Market
Ob xyoos dhau los, Northwest US tau ntsib qhov kev hloov pauv loj hauv cov qos yaj ywm ntau lawm. Ib qho tseem ceeb tsis txaus tau yuam cov txheej txheem rau cov qos yaj ywm los ntawm thaj chaw xws li Midwest, East Coast, thiab txawm Canada. Qhov tsis txaus no tseem ceeb cuam tshuam rau kev muaj cov kib hauv cov khw muag khoom noj ceev, ua rau muaj kev cuam tshuam loj hauv cov saw hlau.
Nyob rau hauv teb rau qhov kev tsis txaus no, processors tau nce lawv cov kev cog qoob loo. Txawm li cas los xij, qhov kev ntsuas kev tiv thaiv no tau ua rau muaj kev xav tsis thoob. Raws li cov khoom qub qub tseem nyob thaum lub sijhawm sau qoob loo tshiab, kev lag luam tam sim no cuam tshuam nrog cov khoom siv ntau dhau.
Dale Lathim, tus thawj coj ntawm Lub Tuam Txhab Qiv Qoob Loo ntawm Washington, tau piav qhia qhov kev hloov pauv sai ntawm qhov luv tshaj plaws mus rau qhov ntev tshaj plaws hauv ib xyoos raws li qhov tsis tau muaj dua. Txhawm rau txo cov nyiaj seem, cov txheej txheem tau qhia cov neeg cog qoob loo kom rov ua dua cov qos yaj ywm ntau dhau rau nyuj pub thiab cov tsev txhab nyiaj. Tsis tas li ntawd, qee qhov nyiaj seem tau muab pov tseg rau hauv cov teb thiab hav zoov.
Adam Weber, tus neeg ua liaj ua teb nyob hauv Quincy, tau tshaj tawm txog 10% txo qis hauv cov qos yaj ywm cog thoob plaws ntau yam qoob loo vim qhov nyiaj seem. Qhov kev txo qis no tau cuam tshuam cov nyiaj tau los thiab ua rau kev tswj hwm nyiaj txiag nruj dua rau ntau tus neeg ua liaj ua teb. Qhov xwm txheej no qhia txog qhov tsis txaus ntseeg ntawm kev lag luam qos yaj ywm thiab xav tau cov tswv yim hloov kho hauv kev npaj ua liaj ua teb.
Txawm hais tias cov teeb meem no, US Department of Agriculture (USDA) tau kwv yees cov qoob loo ncaj ncees rau lub xyoo no, cog lus tias yuav muaj ntau cov khoom noj ntawm Northwest fries. Kev sau qoob loo yav tom ntej, pib thaum Lub Xya Hli, yuav tsum muaj kwv yees li 516,000 daim av thoob plaws Washington, Oregon, thiab Idaho.
Kev lag luam cov lus teb nrawm rau cov khoom hloov pauv hloov pauv qhia tau tias muaj kev tiv thaiv thiab hloov tau. Raws li Northwest npaj rau kev sau qoob loo tshiab, cov neeg koom nrog tau tsom mus rau kev sib npaug ntawm cov khoom siv nrog kev thov kom ruaj khov rau kev lag luam thiab ua kom cov qos yaj ywm ntws tsis tu ncua rau cov neeg siv khoom thiab cov txheej txheem sib xws.
