Qee cov qos yaj ywm hauv Aroostook County, Maine muaj keeb kwm rov qab mus rau thaum ntxov 1800s. Daniel Corey txoj haujlwm tsis yog ib qho ntawm lawv, txawm li cas los xij.
Corey pib nws lub npe ua haujlwm - Daniel J. Corey Farms - xyoo 1986 nrog 52 daim av ntawm cov qos yaj ywm ua lag luam. Corey muaj cov ntawv cog lus ua haujlwm (xws li nrog McCain Foods) tab sis pom txoj hauv kev loj hlob nrog cov noob qos yaj ywm, uas nws tau hloov mus rau xyoo 1990.
Tshaj li 35 xyoo dhau los, Corey's Monticello, Maine qos yaj ywm ua haujlwm tau nthuav dav kom suav nrog kev sim kab lis kev cai cov ntaub so ntswg, peb lub tsev cog khoom thiab txog 260 daim av ntawm Teb Xyoo 1 thiab 2 noob. Qhov ntawd tsuas yog Seed Pro caj npab ntawm tus qauv kev lag luam. Corey Farms tseem muaj ntau pua daim av ntawm cov noob coj mus muag, uas tau muag thiab xa tawm mus rau sab hnub tuaj ntug dej hiav txwv.
Tsis tas li ntawd, muaj kev xa khoom thiab lis caj npab ntawm kev ua haujlwm hauv Maine. Xyoo 2015, Corey tau nthuav dav mus rau sab qaum teb sab hnub tuaj Florida nrog 50 daim av ntawm cov qos yaj ywm ua lag luam rau lub khw muag khoom. Florida ua liaj ua teb - hu ua DeLee Produce - yog tam sim no txog 400 daim av ntawm cov qos yaj ywm liab, daj thiab dawb thiab 300 daim av broccoli.
Noob Pro, tsim nyob rau hauv 2006, tam sim no tsim txog 65 ntau yam ntawm minitubers thiab cov noob thaum ntxov, tab sis qhov ntawd yog pheej hloov raws li Coreys ntxiv ntau yam tshiab thiab rho tawm cov laus.
Daniel Corey tus ntxhais, Sara Corey Parker, loj hlob ua haujlwm ntawm lub teb. Zoo li ntau tus menyuam yaus ntawm cov neeg cog qoob loo, nws tau pom lwm yam rau nws lub neej yav tom ntej, tab sis paub tias cov nyom tsis yog ib txwm ntsuab nyob deb ntawm kev ua liaj ua teb. Nws pib ntawm txoj kev los ua ib tus kws muag tshuaj, tab sis hloov cov chav kawm thaum nws tau saj ntawm nws. Hauv 2012, nws tau los ua Corey Farms / Seed Pro tus thawj coj ntawm agronomy thiab ntau yam kev loj hlob.
Corey Parker zaum nrog Spudman ua ntej lub xyoo no los tham txog kev lag luam.
Spudman: Koj puas tuaj yeem nthuav koj lub luag haujlwm?
Sara Corey Parker: Kuv hnav kaus mom ntau. Kuv lub luag haujlwm tseem ceeb yog tus thawj coj ntawm kev muag khoom thiab kev txhim kho ntau yam, yog li kuv ua txhua yam kev muag khoom. Kuv kuj koom nrog ntau yam kev loj hlob, kev ua haujlwm txhua hnub, cog, sau qoob loo - Kuv tau ua haujlwm zoo heev. Tsuas yog kev cog qoob loo thiab sau qoob loo, kuv feem ntau yog tom qab ntawm qhov chaw ua haujlwm. Peb tau mus ntau heev, yog li kuv yuav ua txhua yam kuv yuav tsum ua.
Vim li cas koj thiaj txiav txim siab rov los ua liaj ua teb?
SCP: Kuv tau mus kawm rau pre-pharmacy, kuv bachelor's yeej nyob rau hauv chemistry. Kuv pib ua haujlwm hauv Walgreens thiab Walmart thiab qhov chaw zoo li ntawd thiab kuv xav tias, "Qhov no tsis yog rau kuv xwb." Tau kawg, kuv ib txwm xav kom khiav tawm ntawm kev ua liaj ua teb vim tias thaum koj tseem menyuam yaus koj raug yuam ua haujlwm nyob rau ntawd thiab sau thiab tag nrho cov ntawd. Kuv hais los ntawm kuv lub xyoo kawm ntawv qib siab, kuv paub tias kuv xav rov qab los. … Kuv tseem ua hauj lwm (ua liaj ua teb) thaum lub caij ntuj sov, thiab kuv hais rau (kuv txiv), “Kuv tsis xav tias kuv yuav mus tom khw muag tshuaj, kuv yuav rov qab los.” Nws txhawb siab heev.
Koj mus li cas txog kev xaiv ntau yam?
SCP: Kuv ua haujlwm nrog ntau lub tuam txhab sib txawv thiab lawv cov kev txhim kho ntau yam. Yog li, kuv mam li coj ntau yam uas lawv tau tshawb fawb txog thiab xav qhia rau hauv lawv cov haujlwm. Kuv kuj ua hauj lwm nrog cov kev pab cuam yug me nyuam - Cornell, USDA, Aroostook Farm in Maine - txhua yam ntawm cov breeders sib txawv thiab ua hauj lwm nrog lawv cov ntau yam thiab tuaj yeem pom qhov kuv tuaj yeem hloov tau hauv kuv tus kheej txoj haujlwm. Koj ib txwm tab tom nrhiav rau qhov zoo tshaj plaws tshiab - dab tsi yields ntau dua los yog tsis khawb los yog muaj teeb meem storability. Yog li, nws tsuas yog kev tshawb fawb tsis tu ncua nrog kev sib koom tes nrog cov neeg yug tsiaj thiab lwm yam kev pab cuam.
Muaj kev nyiam?
SCP: Kuv qhov kev nyiam tshiab yuav yog Hmoob Natasha. Nws zoo heev! (luag). Nws yog xim daj tshiab. Nws zoo nkaus li yuav coj qhov chaw ntawm Satina nyob rau sab qab teb thiab qhov chaw ntawm Yukon Kub nyob rau sab qaum teb. Feem ntau ntawm kuv cov txiv neej hauv Maine yog cov tshiab-packing nws, thiab nws zoo heev. Hauv Florida, kuv tsis tau pom qos yaj ywm zoo nkauj dua. Lawv tsuas tsis nkim.
Dab tsi ua rau qhov kev txiav txim siab nthuav dav rau Elkton, Florida?
SCP: Dad tau muag rau thaj tsam ntawd txij li xyoo 80s, yog li nws tau ua ntau txoj kev sib raug zoo nyob ntawd. Ib tug phooj ywg ntawm nws nyob rau ntawd zoo li so haujlwm, thiab nws coj nws tawm ntawm nyiaj laus. … Nws raug tshem tawm tiag tiag. Peb pib nrog 50-acre hobby ua liaj ua teb uas tam sim no tshaj 500 daim av. … Nws kuj yog qhov zoo uas muaj peev xwm sim tawm ntau yam tshiab ntawm peb tus kheej ua liaj ua teb kom pom lawv ua li cas.
Dab tsi yog qhov sib txawv loj tshaj plaws ntawm kev loj hlob nyob rau sab qaum teb Florida thiab sab qaum teb Maine?
SCP: Nws yog xuab zeb heev. Koj tawm ntawm qhov ntawd thiab zoo li, "Yuav ua li cas txhua yam yuav loj hlob hauv lub xyoo no?" Cua cua daj cua dub tuaj yeem coj koj ib nrab ntawm koj kab. Nws yog xuab zeb heev. Yog tsis muaj dej, koj ua tsis tau. Nws kub heev. Muaj kev pheej hmoo ntau dua nrog huab cua. … Muaj 10-nti los nag tshwm sim, thiab koj ua tiav. Kev ywg dej nyab yog qhov nthuav heev. Lawv rub cov laug cam thiab rov qab dej rau hauv cov teb thiab dej nyab, uas txawv heev ntawm Maine, uas yog cov dej siv nyiaj siv ua haujlwm.
Dab tsi yog qhov sib txawv loj tshaj ntawm cov noob qoob loo thiab cov qos yaj ywm ua lag luam?
SCP: Koj qhov kev mob siab rau ua kom txhua yam tshuaj tsuag thiab ntxuav kom zoo. Koj yuav tsum tau ceev faj heev nrog cov noob. Peb nyob rau ntawm tsib-hnub tshuaj tsuag lub sijhawm thaum lub caij ntuj sov. Yog li, hauv Monticello ntawm 1,200 daim av, lawv tsuas yog tsis nres. Ib tug txiv neej ua lag luam tuaj yeem txau thiab tom qab ntawd tsis mus rau 10 lossis 15 hnub, nyob ntawm seb lub caij nyoog. Peb kuj muaj ib pab pawg neeg phem uas nkag mus rau hauv thiab nrhiav tus kab mob, nrhiav kev sib xyaw lossis lwm yam teeb meem zoo li ntawd. Thiab ces nws yog disinfecting. Peb mob siab rau tshuaj tua kab mob txhua yam, xws li khau boots, piv txwv li.
Kev hloov pauv huab cua yog lub ntsiab lus loj tam sim no. Koj puas tau pom muaj kev hloov pauv raws li qhov kub thiab txias cuam tshuam rau cov nqi khaws cia?
SCP: Yog. Peb tau yuav plaub lub AC tshiab kom peb cov noob txias rau lub caij nplooj ntoos hlav vim nws tau sov dua ua ntej. Tib neeg, txawm li cas los xij, tseem noj lawv cov noob tom qab hnub. Peb yuav tsum cia nws txias kom txhua yam muaj cov khoom zoo, noj qab haus huv tawm mus rau nruab nrab lub Tsib Hlis lossis mus txog rau lub Rau Hli.
- Xav paub ntau ntxiv nrog Sara Corey Parker, kos tawm Ntu 18 ntawm "Lub Qos Qes" podcast.
