Thaum kawg, Kuv nyob ntawm no, hauv Québec City, plawv ntawm Fabkis Canada. Tam sim no, yog tias kuv tuaj yeem tau txais nyob rau ntawm rau kab lus ntawm lus Fabkis Kuv tau kawm los ntawm Kev zoo nkauj thiab cov tsiaj nyaum, txhua tus yuav zoo.
Kuv txais tos loj hlob cus plaws thiab ushered mus rau hauv chaw ua haujlwm ntawm Quebec Parmentier, yog cov khw loj tshaj plaws ntawm cov qos yaj ywm hauv lub xeev. Kuv zaum nrog CEO Pierre Chouinard, tus thawj tswj hwm Audrey Boulianne, thiab tus thawj tswj kev muag khoom Laurence Côté kom tau txais cov ntsiab lus luv luv ntawm tuam txhab thiab nthuav tawm peb lub lim tiam ncig saib Quebec qos kev lag luam.
Québec Parmentier yog lub tuam txhab cog qoob loo uas tau tsim nyob rau xyoo 2012 nyob rau hauv kev sib zog los ua kom zoo dua thiab muag cov qos yaj ywm muaj txiaj ntsig zoo thoob plaws hauv lub xeev thiab mus rau hauv Toronto loj thiab cov khw muag khoom loj nyob rau sab Hnub Tuaj Tebchaws Asmeskas raws li Chouinard qhia kuv daim ntawv qhia ntawm qhov chaw cog qoob loo qos nyob thoob plaws lub xeev fertile tab sis muaj xeev loj, nws tsis nyuaj rau xav txog vim li cas cov neeg cog qoob loo xav tsim ib lub koom haum koom ua ke kom tau lawv cov qoob loo rau kev ua lag luam.
Chouinard hais tias, "Tag nrho cov neeg cog ntoo no yeej nyob deb ntawm lub khw lag luam," “Peb tau poob ntau ntawm cov neeg loj hlob nyob hauv 15 txog 20 xyoo vim tias cov nqi thauj khoom tau nce siab heev. Yog li nws yooj yim rau kuv piav qhia rau cov tswv lag luam lub zeem muag peb yuav tsum tsim cov tuam txhab no. Ua ke, lawv tau txiav txim siab koom ua ke thiab tsim Québec Parmentier. "
Hauv xyoo 2012, Parmentier ua lag luam txog kwv yees li ntawm 3,500 daim av. Tus lej no tau nce mus txog ze li 8,000 nyob rau xyoo 2019 - kwv yees li ib nrab ntawm lub xeev cov tsaj qos yaj ywm.
Chouinard hais tias, "Lub cim tshiab ntawm cov neeg siv khoom xav tau qee yam ntxim hlub, qab qab, yooj yim," “Qos yaj ywm yog tau ntxim hlub, thiab peb xav teeb tsa lawv ua ib qho khoom ntxim hlub. "
Txog kev tsav tsheb 45 feeb los ntawm Parmentier chaw ua haujlwm yog lub tsev ntawm André Gagnon, uas yog tus tswv thiab ua haujlwm Kwv yees xyoo 2001, kev tshawb fawb ua liaj ua teb tau mob siab rau txhim kho kev lag luam qos yaj ywm hauv Quebec thiab thoob tebchaws Canada. Gagnon tseem me me, nquag thiab, nws zoo li, tsis tshua muaj siab txog qos yaj ywm. Nrog kev luag nyav rau luag, nws muab kuv txoj kev ncig taug kev loj. Ib ob peb yoj deb ntawm ntug dej ntawm St. Lawrence River, ua rau pom kev tsis pom kev ntawm cov neeg tsav tsheb ntawm txoj kev loj nyob ze ntawm cov hav zoov tuab, zaum ntawm Gagnon lub tsev cog khoom, qhov twg, nws hais tias, cov cog ntoo thaum ntxov uas dhau 100 cov qos qos nyob. Cov liaj teb nyob ze tsev tsuas yog ua tau zoo kawg nkaus los ntawm kev tsim khoom ntawm spuds, txhua tus raug soj ntsuam rau lawv qhov ua tau zoo thiab tsis muaj zog hauv Quebec qhov kev nyab xeeb thiab av.
Gagnon yog ib tug qub tub rog hauv kev lag luam qos yaj ywm thiab tau rub lub xub pwg nyom nrog ob peb ntawm cov npe nrov hauv North America cov qos yaj ywm kawm txuj ci. Nws muaj cov haujlwm nyob rau hauv kev ua haujlwm rau ntau lub koom haum, thiab nws ntseeg hais tias Quebec tuaj yeem txuas ntxiv txhim kho nws txoj haujlwm twb muaj zog los ua thaj chaw cog qoob loo rau North American cov khw muag khoom thiab cov neeg siv khoom.
Kuv sawv tawm hauv lub tsheb thiab tuav tes nrog Kevin Rivard. Côté twb tau hais nws lawm: "Kevin tsis tau 30, nws nyuam qhuav tau txais nws MBA, nws muaj poj niam thiab peb tus menyuam, ua lag luam uas tau loj hlob ..." Tom qab thov txim rau nws qhov tsis paub lus Askiv, Rivard tau nce mus hais lus Askiv zoo dua kuv - cov kws tshaj lij ntawm kev hais cov lus - tuaj yeem cia siab tau.
Nws qhia kuv txog nws tsev neeg daim liaj ua teb: yuav ua li cas nws txiv thiab nws yawg nyob ntawm thawj cov neeg ua liaj ua teb hauv Saint-Ambroise; yuav ua li cas feem ntau ntawm cov av tam sim no-arable raug tshem tawm ntawm hav zoov thiab ua tib zoo npaj rau kev cog qos yaj ywm; yuav ua li cas nyob rau hauv 20 xyoo tas los lawv tau nce qoob loo los ntawm tsawg tshaj 100 evkawj mus txog 600 qhov.
Thaum peb nce mus rau hauv nws lub tsheb, nws thov txim ntawm qhov tsis ncaj, thiab kuv paub tseeb tias nws tsis muaj teeb meem; tom qab tag nrho, qhov no yog kev ua liaj ua teb cov tsheb thauj khoom.
"Yog lawm," Rivard teb nrog luag ntxhi, "tab sis qhov no tseem yog kuv lub nroog tsheb."
Qhov ntxim siab, txog ib nrab ntawm Rivard cov qos yaj ywm tau cog rau cov noob thiab ib nrab rau cov lus cog. Cov liaj teb tau sib kis thiab muaj kev nyab xeeb koom tes txaus tias nws muaj peev xwm ua kom cov noob qoob loo cais thiab muaj kev noj qab haus huv.
"Peb lub hom phiaj loj tshaj plaws yog tsim tib cov qos yaj ywm no rau ntawm 10 feem pua tsawg dua av av," Rivard hais. "Nrog kev txhim kho hauv ntau hom, kev siv dej thiab kev tswj hwm, Kuv xav tias peb tuaj yeem ua tiav li ntawm plaub lossis tsib xyoos."
Gaston Bouchard tsis yog lus Askiv ntau, thiab, raws li twb tau sau tseg, kuv cov lus Fab Kis yog los ntawm cov menyuam yaus ua yeeb yaj kiab. Tab sis nrog Côté ua tus txhais lus, qhov kev txaus siab Gaston, nws tus tub Matieu, thiab Matieu tus ntxhais 17-xyoo-laus Ophélie muaj rau lawv lub luag haujlwm hauv thaj av qos kev lag luam ci ntsa los ntawm. Gaston txiv tau nyob hauv thaj chaw ntau dua 80 xyoo dhau los, thiab kev ua liaj ua teb tau nyob hauv tsev neeg txij li txhua. Niaj hnub no, Bouchards loj hlob qee qhov 400 ev kawj muaj cov noob txiv zoo uas muaj txog li 15 ntau yam.
Lub nyob ze Propur tshiab-ntim tso yog Gaston lub hlwb thaum xyoo 1960. Nws muag peb lwm tus neeg cog qoob loo los nqis peev rau nws, thiab txawm hais tias kev ua liaj ua teb nws tsa cov noob, tsev neeg tseem muaj feem ua tswv cuab rau hauv cov cog ntoo. Qhov tseeb, Matieu yog tsob ntoo tus thawj tswj hwm tam sim no.
Matieu hais tias, "Kev ntim khoom yog nyob hauv peb lub tiaj nraum qaum tsev," Matieu hais. “Nws lub tsev. Peb yog lub tsev neeg tsim ntawm peb tes num, thiab nws tseem yog kuv lub siab thiab lub siab. "
Raws li peb tsoo tawm ntawm lawv daim teb, Matieu thiab Gaston taw tawm lub qhov rais, zuam tawm ntawm ntau yam paj hauv cov nplua nuj, cov xuab zeb loam: “Qhov ntawd yog xim daj thaum ntxov thiab tawv nqaij hu ua Obama. Tshaj no yog Chieftain, GoldRush, Zoo Tshaj, Kateri, Tsaus Liab Chieftain, Frontier Russet, Envol, Andover… ”
Cov Bouchards tau ua lawv lub npe ntawm ob yam: innovation thiab kev ntseeg siab. Xyoo 1970, lawv tau muab thawj cov cog qoob loo hauv Quebec siv los ua piv txwv rau cov xaum xaum thiab cov kav tsej. Matieu hais tias, "Peb zoo tag nrho. "Peb yog cov neeg uas, thaum peb muab peb cov lus, sib tuav tes yog ntawv cog lus."
Thiab lawv npaj siab yuav ua kab ke ntawd ntxiv. Nws pom meej meej tias Ophelie mob siab kawm thiab ua haujlwm, thiab tias nws tus txiv nyiam thiab saib taus nws tus txiv thiab niam tais yawm txiv rau ntawm thaj liaj.
Pierre-Luc Chouinard yog ib tug txiv neej hluas nrog lub luag nyav loj thiab muaj suab nrov. Thiab nws qhov chaw ua liaj ua teb nyob rau sab hnub tuaj ntawm ntug dej St. Lawrence - uas yog kwv yees li 10 mais ntawm qhov chaw no - nyob ntawm qhov chaw zoo tshaj plaws uas koj tuaj yeem xav txog. Tsuas yog sab nraum lub zos ntawm Saint-Arsène, thaj av maj mam ntws tawm ntawm cov dej ntws; tsis muaj ntau lub hwv ntawm Chouinard qhov chaw koj tsis tuaj yeem pom dej.
Txawm hais tias, Chouinard tau tawm tsam ntau xyoo tas los kom tau nws thaj av 800-250 hauv cov noob qos yaj ywm - ywg cov dej. Tsuas yog kwv yees li 40 feem pua ntawm nws daim liaj teb tau teeb tsa nrog ywg dej. Feem ntau ib puag ncig ntub, Quebec tau pom ob lub xyoo sib law liag zoo li tus neeg nco tau.
Nws hais tias, "Lub caij tsis yooj yim nyob ntawm no," nws hais. “Peb muaj lub caij luv luv, thiab thaum peb tsis los nag, nws yuav nyuaj heev.
"Tab sis kuv nyiam cog qos yaj ywm," Chouinard tseem txuas ntxiv nrog qhov kev luag nyav ntawd. “Kuv nyiam mus ua haujlwm tom teb. Kuv nyiam ua haujlwm nrog peb pab neeg. Kuv nyiam ua ib qho kev txiav txim siab. Kuv nyiam qhov kev ua liaj ua teb, cog qoob loo, tib neeg txhua tus ua ke. "
Nws tau mus ua si zoo nkauj. Thiab koj paub, Kuv nyiam cov txiv neej no hauv Quebec. Lawv paub tias yuav ua li cas kho tus txiv leej tub zoo, lawv nyob hauv qhov chaw zoo nkauj, thiab lawv paub tseeb tias raws li heck tau paub txog yuav ua li cas cog qos yaj ywm. Kuv xav tias kuv yuav rov qab muaj ib hnub.
