Kev ua liaj ua teb organic xav tau kev tsim kho tshiab, kev tiv thaiv, thiab kev hloov pauv, tshwj xeeb tshaj yog thaum cog qos yaj ywm - cov qoob loo tsis zoo rau nws txoj kev saib xyuas siab. Nicolas Raflé, tus neeg ua liaj ua teb los ntawm Cléguérec, Fab Kis, hloov mus rau kev ua liaj ua teb organic hauv 2021 tom qab ntau xyoo ntawm kev coj ua. Nws cov lus qhia muaj txiaj ntsig zoo rau kev ua liaj ua teb nyuaj.
Vim li cas thiaj mus Organic?
Nicolas pib hloov nws ua liaj ua teb rau organic hauv 2019, txhawb nqa los ntawm:
- Kev txhawj xeeb txog kev noj qab haus huv: Saib xyuas cov teeb meem kev noj qab haus huv ntawm cov neeg ua liaj ua teb nyob sib ze raug tshuaj lom neeg.
- Kev ua lag luam xav tau: Cov neeg siv khoom nyiam nce ntxiv rau cov khoom siv organic.
- Tus kheej tus nqi: Muab nws txoj kev ua liaj ua teb nrog nws cov kev yuav khoom ecological.
- Txoj Haujlwm Ua Haujlwm: Kev ua liaj ua teb organic ua haujlwm hnyav tau tso cai rau nws ntiav cov neeg ua haujlwm puv sijhawm.
Qhov kev hloov pauv no tau nthuav dav nws cov qoob loo tig los ntawm plaub mus rau 11 cov qoob loo thoob plaws 100 hectares, suav nrog cov nplej, pob kws, zaub paj, taum ntsuab, thiab buckwheat. Diversification tsis tsuas yog ua kom yooj yim tswj cov nroj tsuag tab sis kuj txo cov kev pheej hmoo nyiaj txiag.
Organic Potato Farming Practices
Qos yaj ywm tuav 9 hectares ntawm Nicolas ua liaj ua teb, nrog 80% mob siab rau cov noob qoob loo. Nws txoj hauv kev yog qhov tseem ceeb ntawm kev tsim khoom thiab kev ruaj ntseg:
- Kev Npaj Av:
- Qos yaj ywm ua raws li legume lossis cereal npog qoob loo.
- Tom qab npog cov qoob loo mulching, cov av yog enriched nrog 6 tons ntawm nqaij qaib quav thiab 240 kg / ha ntawm poov tshuaj chloride, ua raws li tilling nrog Dynadrive.
- Cog ntom ntom:
- Kwv yees li 65,000 tub/ha yog cog kom loj hlob tuber suav ntau dua li qhov loj.
- Weed Control:
- Nicolas siv a caij nplooj ntoos hlav-tine harrow, ua tsawg kawg yog plaub qhov kev hla txhua xyoo.
- Thawj lub hom phiaj hla cov nroj tsuag ntawm theem filament, yuav tsum tau ua nrawm los tiv thaiv overgrowth.
- Kab Tsuag thiab Kab Mob:
- Mineral roj txau (10-12 daim ntawv thov ib lub caij) deter aphids, tiv thaiv kev kis tus kab mob.
- Bordeaux sib tov nrog tooj liab (20 kg / ha) combats lig blight (Phytophthora infestan).
- Dej:
- Qos yaj ywm yog irrigated los ntawm tuber pib mus txog rau thaum xaus ntawm flowering, noj mus txog rau 800 m³ / ha hauv xyoo qhuav.
Economic Realities thiab Yields
Yields ntawm Nicolas ua liaj ua teb fluctuate ntawm 20 thiab 45 tons / ha, nrog tus nqi muag ntawm kwv yees li € 500/ton. Thaum cov nyiaj tau los muaj peev xwm tseem ceeb, yog li cov nqi. Noob qos ib leeg xwb €3,800/ha, thiab cov txiaj ntsig txhua xyoo feem ntau tsis tuaj yeem kwv yees vim huab cua thiab kab mob.
Kev sib tw hauv Organic Potato Farming
- Kab Tsuag thiab Kab Mob Siab: Txawm hais tias siv cov kev daws teeb meem organic, kev tswj cov kab tsuag thiab kab mob tseem siv zog ua haujlwm.
- High Input Nqi: Organic chiv thiab tshuaj tiv thaiv kab tsuag yog kim.
- Kev Cia Siab Ua Lag Luam: Cov neeg siv khoom xav kom pom cov khoom zoo meej ntxiv rau kev tswj kom zoo nkauj, uas nyuaj dua hauv kev ua liaj ua teb organic.
Nicolas Raflé qhov kev paub dhau los qhia txog qhov sib npaug sib npaug uas xav tau hauv kev ua liaj ua teb organic. Txawm hais tias cov txiaj ntsig ntawm ib puag ncig thiab kev ua lag luam muaj txiaj ntsig zoo, nyiaj txiag thiab kev siv zog siv zog ntawm cov kev coj ua organic ua rau muaj teeb meem. Cov neeg ua liaj ua teb yuav tsum sib txuas cov kev paub ib txwm muaj nrog cov tswv yim niaj hnub, ua kom muaj kev ruaj ntseg yam tsis muaj kev cuam tshuam cov txiaj ntsig.
Raws li cov neeg siv khoom xav tau rau cov khoom lag luam organic loj tuaj, txhawb cov neeg ua liaj ua teb nrog kev tshawb fawb, kev pab nyiaj, thiab cov qauv kev lag luam hloov tau yooj yim dua yuav yog qhov tseem ceeb rau kev ua tiav mus ntev ntawm kev ua liaj ua teb organic.
