Hauv kev hloov tshiab tsis ntev los no muab los ntawm Antonio Galeota, Tus Thawj Saib Xyuas Kev Lag Luam ntawm Campania Patate Sca arl, Lub Koom Haum ntawm Cov Kws Tsim Khoom Qos, qhov kev hloov pauv tseem ceeb hauv kev lag luam qos yaj ywm Italian tau hais txog. Nyob rau hauv ob mus rau peb lub xyoos dhau los, kev lag luam tau dhau los ua qhov kev hloov pauv loj, cim los ntawm kev nce nqi thiab cov txiaj ntsig poob qis. Kev lig kev cai suav hais tias yog ib qho tseem ceeb ntawm kev txo hwj chim, qos yaj ywm tau pom cov nqi nce siab, ua rau muaj kev sib tw rau cov neeg tsim khoom thiab cov neeg siv khoom ib yam nkaus.
Kev nce nqi ntawm cov nqi tuaj yeem raug ntaus nqi los ntawm ntau yam, suav nrog kev nthuav dav ntawm kev tsis sib haum xeeb thiab cov kev cai nruj nruj los ntawm European Union ntawm cov tswvcuab cov tswvcuab. Cov xwm txheej no tau ua rau muaj kev cuam tshuam txog kev lag luam, ua rau cov neeg ua liaj ua teb nyob rau hauv txoj haujlwm tsis txaus ntseeg, ua rau muaj kev tawm tsam thiab kev cuam tshuam los ntawm kev lees paub lawv cov kev txhawj xeeb.
Raws li cov kev cov nyom no, cov lus nug tshwm sim txog Ltalis txoj kev lag luam kev lag luam thiab cov tswv yim tsim nyog los daws qhov teeb meem no. Txawm hais tias cov lus nug hais txog tsoomfwv lub cev, cov lus teb tau txais tsawg dua qhov txaus siab, ua rau ntau tus nrhiav lwm txoj hauv kev.
Tsom ntsoov rau nws lub koom haum lub luag haujlwm, Galeota tau tshaj tawm txoj hauv kev kom txo qis cov pov tseg thiab txhawb nqa cov neeg siv khoom los ntawm kev txhim kho cov ntaub ntawv hais txog kev siv qos yaj ywm. Qhia txog lub tswv yim ntawm "DESTINAZIONE D'USO" (kev npaj siv), cov neeg siv khoom tau muab kev taw qhia los xaiv cov qos yaj ywm uas tsim nyog tshaj plaws rau lawv cov kev xav tau tshwj xeeb.
Campania Patate Sca arl muaj peb hom sib txawv uas haum rau ntau hom kev ua noj:
- CRISPS4ALL: Zoo tagnrho rau kib.
- CROCK4ALL: Zoo meej rau crafting gnocchi thiab croquettes.
- TALENTINE: Haum rau ci thiab zaub xam lav.
Cov qos yaj ywm tshwj xeeb no tau nthuav tawm hauv cov kev xaiv ntim yooj yim, suav nrog Vertbag ntim rau cov khw muag khoom thiab cov thawv ntim khoom rau HORECA kev lag luam. Txoj hauv kev tshiab no tsis yog tsuas yog tsom mus rau kev noj qab haus huv xwb tab sis kuj nrhiav kev txhim kho tag nrho cov neeg siv khoom los ntawm kev xa cov khoom lag luam tshwj xeeb thiab saj.
Hauv kev xaus, thaum kev lag luam qos yaj ywm Italian ntsib cov teeb meem loj heev, cov tswv yim xws li cov tswv yim los ntawm Campania Patate Sca arl muab txoj hauv kev rau kev rov ua haujlwm. Los ntawm kev daws cov teeb meem ntawm cov pov tseg thiab muab cov neeg siv khoom paub txog kev xaiv, kev lag luam tuaj yeem hloov kho thiab vam meej nyob rau hauv qhov kev nyuaj siab, ua kom muaj kev vam meej yav tom ntej rau txhua tus neeg koom nrog.
