Hauv kev nce qib tseem ceeb rau Is Nrias teb cov khoom noj khoom haus, Union Tus Thawj Kav Tebchaws Amit Shah tau qhib Falcon Agrifriz lub xeev-ntawm-tus-kos duab ua cov qos yaj ywm hauv Kadi, Gujarat. Nrog kev nqis peev ntawm $ 126.5 lab (₹1,050 crore), cov nroj tsuag no tam sim no yog Is Nrias teb tus tsim khoom loj tshaj plaws ntawm khov Fabkis fries, qos yaj ywm wedges, hash browns, thiab nuggets - positioning Gujarat raws li lub hub tseem ceeb rau kev ua liaj ua teb muaj nqis ntxiv.
Txhawb cov neeg ua liaj ua teb los ntawm kev cog lus ua liaj ua teb
Ib qho ntawm feem cuam tshuam ntawm qhov project no yog nws cov neeg ua liaj ua teb-centric qauv. Falcon Agrifriz tau cog lus rau ntawv cog lus ua liaj ua teb, xyuas kom ruaj khov thiab tus nqi ncaj ncees rau cov qos yaj ywm hauv zos. Qhov no ua raws li tsoomfwv Indian lub luag haujlwm rau ob npaug ntawm cov neeg ua liaj ua teb cov nyiaj tau los los ntawm kev koom ua ke cov tswv lag luam me rau hauv cov khoom lag luam raug cai.
- Raws li cov Ministry of Food Processing Industries (MoFPI), Is Nrias teb cov qos yaj ywm tau ncav cuag 54.2 lab metric tons hauv 2022-23, tsis tau tsuas yog 6-8% tau ua tiav - deb tshaj li cov qauv thoob ntiaj teb (35-40% hauv EU thiab Asmeskas).
- Cov nroj tsuag tshiab xav kom yuav tau 200,000 metric tons ntawm qos yaj ywm txhua xyoo, txo qhov poob tom qab sau qoob loo thiab txhim kho tus nqi ruaj khov rau cov neeg ua liaj ua teb.
- A NITI Aayog Report (2023) qhia tias kev cog lus ua liaj ua teb tuaj yeem nce cov neeg ua liaj ua teb cov nyiaj tau los ntawm 20-30% los ntawm kev lag luam uas tau lees paub thiab nkag mus rau cov noob zoo dua thiab kev coj ua agronomic.
Txiav-Edge Technology & Sustainability
Lub chaw sib koom ua ke advanced freezing thiab processing tech los ntawm cov neeg muag khoom nyob sab Europe, xyuas kom ua raws li Cov qauv kev nyab xeeb khoom noj thoob ntiaj teb (ISO 22000, HACCP). Cov yam ntxwv tseem ceeb ntawm sustainability muaj xws li:
- Cov tshuab siv dej rov siv dua txo kev noj los ntawm 40% piv rau cov pa nroj tsuag.
- Kev siv hluav taws xob txuag hluav taws xob, txiav lub zog siv los ntawm 25%.
- Zero-waste teg num, qhov twg qos yaj ywm peels thiab byproducts yog repurposed rau tsiaj noj los yog biofuel.
Boosting India's Export Potential
Is Nrias teb cov khoom noj khoom haus khov ua lag luam yog npaj kom loj hlob ntawm 12.4% CAGR (2023-30), tau tsav los ntawm kev nce thoob ntiaj teb kev thov rau cov khoom noj yooj yim (Source: IMARC Group). Falcon Agrifriz qhov chaw yog qhov chaw zoo los coj mus rhaub rau hauv cov qauv no, tsom mus rau kev xa tawm mus rau Middle East, Southeast Asia, thiab Africa, qhov twg qhov kev thov rau cov qos yaj ywm khov tau nce ntxiv.
Tus Qauv rau Agri-Industrial Loj hlob
Gujarat lub mega khov qos yaj ywm cog yog ntau tshaj li qhov chaw ua haujlwm xwb - nws yog daim ntawv qhia rau integrating cov neeg ua liaj ua teb rau hauv cov khoom lag luam muaj txiaj ntsig zoo, txo cov khoom noj pov tseg, thiab txhim kho Is Nrias teb cov kev sib tw export. Los ntawm kev sib xyaw kev cog lus ua liaj ua teb, kev siv thev naus laus zis, thiab kev nkag mus rau thoob ntiaj teb kev lag luam, qhov kev pib no tuaj yeem txhawb nqa cov haujlwm zoo sib xws thoob plaws Is Nrias teb, tsav lub nthwv dej tom ntej ntawm kev hloov pauv kev ua liaj ua teb.
