Qos yaj ywm ua lag luam
Cov ntim ntau lawm thiab kev lag luam ntu
- Frozen Potato Products (Fries, thiab lwm yam):
- Cov ntu loj tshaj plaws hauv kev ua qos yaj ywm.
- Kev ua lag luam thoob ntiaj teb tau kwv yees tias yuav loj hlob ~ 6% txhua xyoo, tau tsav los ntawm kev nce cov khoom noj ceev ceev thiab kev noj zaub mov yooj yim thoob ntiaj teb.
- Qos yaj ywm chips thiab khoom noj txom ncauj:
- Kwv yees li ntawm $ 35 billion (2023), nrog kev loj hlob txhua xyoo ntawm ~ 3.8% kwv yees txog 2032.
- Cov tuam txhab xws li PepsiCo (Lay's brand) ua tus thawj coj thoob ntiaj teb chips kev lag luam, txuas ntxiv hloov tshiab nrog cov zaub mov noj qab haus huv thiab cov khoom noj tshiab.
- Dehydrated qos yaj ywm khoom (Flakes, Granules):
- Kev ua lag luam muaj nqis kwv yees li ntawm $ 7.2 nphom (2023), xav tias yuav ncav cuag $ 12.8 billion los ntawm 2033 (CAGR ~ 5.9%).
- Kev loj hlob tau tsav los ntawm kev thov los ntawm cov neeg tsim khoom noj yooj yim, txawm tias cov nqi hluav taws xob tam sim no muaj kev nyuaj.
- Qos yaj ywm Starch:
- Kev lag luam loj kwv yees li 4.25 lab tons (2023), kev loj hlob nruab nrab ntawm 3-4% txhua xyoo.
- Teb chaws Europe tseem yog thawj tus tsim khoom thiab xa tawm vim cov hmoov txhuv nplej siab zoo tau thov thoob ntiaj teb hauv cov khoom noj thiab kev lag luam.
Major Players thiab Regional Dynamics
- Cov processors tseem ceeb: McCain Cov Khoom Noj, Yaj thaiv Weston, JR Simplot, Avwb Aviko, Ua liaj ua teb kib (cov qos yaj ywm khov), thiab PepsiCo (chips / khoom noj txom ncauj).
- Teb chaws Europe (Belgium, Netherlands, Lub teb chaws Yelemees, Fabkis) dominates lub ntiaj teb no kev ua lag luam, exporting loj ntim ntawm cov qos yaj ywm tiav.
- Neeg Esxias kev lag luam (Tuam Tshoj, Is Nrias teb, Qaib Cov Txwv) tau nthuav dav cov qos yaj ywm muaj peev xwm, ua kom muaj kev sib tw thoob ntiaj teb.
Consumption, Export Trends, thiab Pricing
- Kev lag luam hauv nroog thiab hloov pauv txoj kev ua neej txhawb nqa thoob ntiaj teb kev noj cov qos yaj ywm ua tiav, tshwj xeeb tshaj yog khov fries thiab khoom noj txom ncauj.
- Txawm hais tias Tebchaws Europe muaj kev tswj hwm hauv kev xa tawm thoob ntiaj teb, xyoo tsis ntev los no tau pom cov txiaj ntsig sib xyaw vim muaj kev cuam tshuam ntawm huab cua ( huab cua tsis zoo) thiab thaj chaw tsis sib haum xeeb (zog teeb meem), ua rau tus nqi hloov pauv.
- North America (Asmeskas, Canada) nce export ntim, ib nrab offsetting txo los ntawm cov teb chaws Europe. Cov teb chaws xa tawm tshiab, xws li Is Nrias teb thiab Qaib Cov Txwv, tau tshwm sim, hloov pauv cov qauv kev lag luam.
Technology Innovation
- Kev nce qib hauv automation (optical sorting, robotics) txhim kho kev ua haujlwm, txo cov khoom pov tseg, thiab txhim kho cov khoom sib xws.
- Kev noj qab haus huv-tshaj tawm cov khoom tsim kho tshiab suav nrog cov khoom noj ci los yog cua-kib nrog cov roj tsawg thiab cov khoom noj tshiab.
- Sustainability ntsuas xws li kev txo cov pov tseg, dej rov ua dua tshiab, rov qab siv zog, thiab txo cov emissions tau nce ntxiv los ntawm cov tuam txhab ua lag luam.
- True Potato Seed (TPS) thev naus laus zis los ntawm cov tuam txhab xws li Solynta thiab Bayer qhia txog hybrid qos yaj ywm noob, hloov pauv qos yaj ywm ua liaj ua teb, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau thaj chaw deb.
Kev Ua Lag Luam Outlook
- Qos yaj ywm ua lag luam kwv yees kom tshaj $ 50 billion los ntawm 2030 nrog kev loj hlob txhua xyoo (~ 5-6%).
- Cov tsav tsheb tseem ceeb: kev loj hlob hauv nroog, nce nyiaj tau los hauv kev lag luam tshiab, kev loj hlob ntawm cov khoom noj yooj yim.
- Kev lag luam ntsib huab cua tsis hloov pauv, kev txwv kev lag luam, thiab nce kev sib tw thoob ntiaj teb. Txawm li cas los xij, kev nce qib thev naus laus zis thiab kev sib txawv ntawm cov khoom lag luam txuas ntxiv muab txoj hauv kev loj hlob.
Seed Potato Market
Cov neeg tsim khoom lag luam thiab xa tawm
- Netherlands dominates thoob ntiaj teb noob qos yaj ywm exports (~ 51%), ua raws li Fabkis (~ 12%), Lub teb chaws Yelemees (~ 6%), thiab UK (~ 5%).
- Tsis ntev los no kev poob qis hauv kev lag luam thoob ntiaj teb (~ 2.5% ib xyoos ib zaug) vim muaj kev sib tw ntawm huab cua, kev tsis sib haum xeeb hauv cheeb tsam, thiab cov kev pab cuam loj hlob hauv zos.
Kev Lag Luam Kev Lag Luam thiab Geopolitical Impact
- Cov noob qos yaj ywm thoob ntiaj teb kev lag luam txo qis vim huab cua huab cua cuam tshuam rau kev sau qoob loo thiab cov qoob loo, tshwj xeeb tshaj yog nyob hauv Europe (2022-2023).
- Cov xwm txheej Geopolitical, tshwj xeeb tshaj yog Brexit thiab Russia-Ukraine tsis sib haum xeeb, tau hloov pauv kev lag luam loj heev. Piv txwv li, Tim lyiv teb chaws nce noob qos yaj ywm xa tawm ntau heev, muab Russia thaum txo qis kev xa tawm hauv Europe.
- Kev lag luam hauv cheeb tsam tau txais txiaj ntsig zoo, nrog cov teb chaws nrhiav cov noob ze rau hauv tsev lossis tsim cov hom hauv zos kom txo qis kev vam khom ntawm kev xa khoom.
Huab cua cuam tshuam
- Noob qos ntau lawm rhiab heev rau huab cua hloov. Cov huab cua tsis ntev los no (kub cua sov, drought, nag hnyav) ua rau cov noob tsis zoo thiab yields.
- Cov kab mob siab ntxiv (piv txwv li, lig blight) los ntawm cov av noo yog yuam cov neeg ua liaj ua teb hloov mus rau ntau hom kev nyab xeeb thiab kev ua liaj ua teb siab heev.
Varietal Innovations thiab kev loj hlob ntawm kev loj hlob
- Kev siv zog tseem ceeb thoob ntiaj teb los tsim cov kab mob-tiv taus, kev nyab xeeb-tiv taus ntau yam.
- International Potato Center (CIP) thiab lwm cov kev pab cuam yug me nyuam yog tsim cov hybrids kam rau drought thiab resistant rau cov kab mob loj, txo cov kev vam khom rau cov tshuaj inputs.
- True Potato Seed (TPS) thev naus laus zis qhia txog kev lag luam los ntawm Solynta thiab Bayer sawv cev rau kev hloov pauv ntawm cov noob qos yaj ywm los ntawm cov noob hybrid, txhim kho kev khaws cia, kev thauj mus los, thiab kev tiv thaiv kab mob.
Kev Ua Lag Luam Yav Tom Ntej
- Txawm tias muaj kev sib tw tsis ntev los no, cov noob qos yaj ywm tseem tseem ceeb heev rau kev cog qoob loo thoob ntiaj teb thiab kev ruaj ntseg zaub mov.
- Kev ua lag luam thoob ntiaj teb kev ruaj ntseg yuav tsum tau ua raws li kev nyab xeeb kev nyab xeeb normalize thiab tshiab superior ntau yam tau txais kev lees paub thoob ntiaj teb.
- Kev thov nce ntxiv hauv kev lag luam tawm tshiab (Africa, Asia) muab txoj hauv kev loj hlob rau cov noob qos yaj ywm exporters thoob ntiaj teb, txawm tias muaj zog hauv zos cov tswv yim yuav txo tau tag nrho lub ntiaj teb kev vam khom.
- Kev tsim kho tshiab (TPS, genome kho, thiab txhim kho cov txheej txheem kev yug me nyuam) xav tias yuav hloov kho lub lag luam, muaj peev xwm nthuav dav kev lag luam raws li ntau yam tshiab tau dhau los ua qhov tseem ceeb hauv ntiaj teb.
Zuag qhia tag nrho Outlook
Ob qho qos yaj ywm ua thiab cov noob qos yaj ywm sectors qhia txog kev ua haujlwm ntawm kev sib tw. Kev nce qib hauv kev lag luam, kev xav tau ntau ntxiv rau cov khoom noj yooj yim, thiab kev hloov pauv tsis tu ncua hauv kev yug me nyuam thiab kev ruaj ntseg txuas ntxiv mus rau kev lag luam qos yaj ywm thoob ntiaj teb kev loj hlob yav tom ntej thiab kev ruaj ntseg.
