Hauv lub xeev ntawm Burgos, qos yaj ywm ua liaj ua teb tau poob qis, nrog rau thaj chaw mob siab rau qhov no ib zaug-thriving qoob loo poob los ntawm 31% xyoo dhau los. Raws li ntawm 2024, tsuas yog 1,677 hectares Cov qos yaj ywm tau cog hauv Burgos, piv rau 2,438 hectares xyoo 2014. Cov qauv no qhia txog qhov teeb meem loj hauv cheeb tsam, nrog cov qos yaj ywm ua liaj ua teb hla Castilla y León ntsib cov teeb meem zoo sib xws.
raws li daniel bravo ua, lub taub hau ntawm qos yaj ywm sector ntawm Asaja, cov yam uas ua rau qhov kev poob qis no muaj ntau yam. "Nws xav tau kev nqis peev tseem ceeb thiab kev ua haujlwm ntau," Bravo piav qhia, taw qhia rau cov nqi tsim khoom siab, kev ua haujlwm tsis txaus, thiab tsis muaj kev tsim kho tshiab raws li cov teeb meem tseem ceeb. Cov teeb meem no tau dhau los ntawm huab cua cuam tshuam qeeb thiab nce nqi nkag, suav nrog cov noob thiab kev kho mob.
Cov qoob loo ua haujlwm hnyav nrog cov nqi siab
Qos yaj ywm ua liaj ua teb, tsis zoo li kev cog qoob loo los yog paj noob hlis, yuav tsum tau ua haujlwm ntau heev. Cov neeg ua liaj ua teb yuav tsum tswj xyuas kev cog qoob loo, cais, ntim, thiab thauj cov qoob loo, uas ua rau cov nqi tsim khoom. Tsis tas li ntawd, kev txwv tsis ntev los no ntawm kev siv qee yam tshuaj tua kab thiab chiv tau yuam cov neeg ua liaj ua teb hloov mus rau lwm qhov kim dua, ntxiv txo cov nyiaj tau los. Bravo hais txog cov nqi siab: "Koj yuav tsum tau nqis peev ntau ntawm cov nyiaj ib hectare, thiab nws nyuaj los them cov nuj nqis."
cov Santa Isabel koom tes, uas Bravo yog ib feem ntawm, piv txwv li qhov kev tawm tsam no. Ib zaug ib pab neeg ua liaj ua teb muaj zog, tam sim no tsuas muaj plaub tus neeg ua liaj ua teb xwb, NW nyuam qhuav tawg. Hauv kev sib zog kom nyob twj ywm, Santa Isabel yuav tsum koom nrog lwm cov koom tes - Cosidel thiab Culpaval - los ua lag luam lawv cov qos yaj ywm, vim tias txhua lub koom haum tshwj xeeb hauv ntau hom.
Kev poob qis hauv thaj chaw cog
Kev poob qis hauv kev ua liaj ua teb qos yaj ywm tsis txwv rau Burgos. Hla Cov neeg Castile thiab Leon, tag nrho cov qos yaj ywm cog tau poob los ntawm 20,699 hectares nyob rau hauv 2014 rau 17,290 hectares nyob rau hauv 2024. Txawm hais tias tag nrho qhov kev poob qis no, qee lub xeev nyiam Valladolid thiab Salamanca nyob twj ywm thawj coj hauv qos yaj ywm ua liaj ua teb, nrog dhau 4,700 hectares txhua.
Cov neeg tsim qos yaj ywm hauv Burgos yog cov laus, thiab cov tub ntxhais hluas muaj kev txaus siab me ntsis hauv kev ua haujlwm ntawm kev ua liaj ua teb qos yaj ywm. "Peb laus zuj zus lawm, thiab tus lej ntawm hectares pheej poob qis. Nws yog ntau yam teeb meem sib txuas ua ke, "Bravo quaj. Yog tsis muaj cov tub ntxhais hluas ua liaj ua teb nkag mus, lub neej yav tom ntej ntawm kev ua liaj ua teb qos hauv lub xeev zoo li tsis zoo.
Kev ua tau zoo tseem siab, tab sis tsis paub tseeb Looms
Txawm tias muaj kev sib tw, lub zoo ntawm Burgos qos yaj ywm tseem nyob siab. Kev sau qoob loo tam sim no, txawm tias ncua sij hawm vim los nag hnyav rau lub Cuaj Hli, xav tias yuav zoo, txawm tias tsis zoo nkauj npaum li cov qoob loo xyoo dhau los. Hauv Valdelucio Valley thiab El Tozo, thawj thaj chaw cog qoob loo ntawm Burgos, cov neeg ua liaj ua teb tos kom huab cua zoo dua ua ntej lawv tuaj yeem pib sau qoob loo. Kev ncua kev pheej hmoo nthuav tawm cov qoob loo rau huab cua txias, uas tuaj yeem ua rau muaj kev puas tsuaj rau cov qoob loo.
Txawm li cas los xij, kev ua lag luam tseem tsis hloov pauv. Qos tus nqi hauv Burgos tau hloov pauv ntau nyob rau lub asthiv tsis ntev los no, xws li los ntawm 58 xees ib kilogram ob lub lis piam dhau los mus rau ib ncig 26-30 xees tam sim no. Qhov tsis muaj kev cia siab ntawm tus nqi cuam tshuam rau kev npaj nyiaj txiag rau cov neeg ua liaj ua teb, ntxiv rau lwm txheej ntawm kev pheej hmoo rau kev lag luam uas twb muaj lawm.
Qos ua liaj ua teb hauv Burgos tab tom muaj kev kub ntxhov. Lub sector ntsib cov teeb meem tseem ceeb, los ntawm kev ua haujlwm tsis txaus thiab cov nqi tsim khoom siab rau cov neeg laus ua liaj ua teb. Txawm hais tias qhov zoo ntawm cov qos yaj ywm tseem siab, lub sijhawm ntev ntawm kev lag luam yog nyob rau hauv tsis ntseeg. Yog tias tsis muaj kev cuam tshuam tseem ceeb thiab kev nqis peev, qhov poob ntawm thaj chaw cog yuav txuas ntxiv mus, ua rau muaj kev hem thawj rau kev ua neej nyob ntawm cov neeg ua liaj ua teb thiab yav tom ntej ntawm qos yaj ywm hauv cheeb tsam.