Kev muag ntawm cov qos yaj ywm mashed tau nce siab nyob rau hauv ib lub khw loj hauv British ua tsaug rau qhov qhib ntawm ntau lab phaus mash Hoobkas tshiab kom tau raws li qhov xav tau. Tesco tau hais tias nws cov neeg siv khoom yuav ib lab ntxiv pob khoom tshiab npaj ua tiav hauv 2023 dua li xyoo 2022, Sam Russell rau Lub Koom Haum Xov Xwm (PA).
Raws li kev sib kis thoob ntiaj teb tau xaus thiab ntau tus neeg rov qab los ua haujlwm, qhov kev thov rau cov khoom tshiab, npaj ua tiav tau pib nce. Kev thov tau nce ntxiv vim tus nqi ntawm kev nyob ntsoog, nrog cov qos yaj ywm mashed suav tias yog ib qho pheej yig thiab nyiam hauv tsev. Txhawm rau ua kom tau raws li qhov xav tau loj hlob no, Tesco tau koom tes nrog Branston, ib qho ntawm UK cov khoom lag luam qos yaj ywm loj tshaj plaws, los qhia cov zaub mov noj tshiab tshiab thiab qhib lub xeev-ntawm-lub-kos duab mash Hoobkas.
Cia rau hauv kev thov ntau dua
Kev thov rau cov qos yaj ywm mashed tau nce ntxiv, nrog Tesco tau tshaj tawm tias nws muag ib lab pob ntxiv rau xyoo 2023 piv rau 2022. Qhov kev nce siab no tuaj yeem piav qhia los ntawm ntau yam:
- Kev ua neej hloov pauv tom qab kis thoob qhov txhia chaw. Raws li tib neeg rov qab los rau lawv lub neej tsis khoom tom qab kis thoob qhov txhia chaw, qhov yooj yim ntawm cov zaub mov npaj tau zoo dua. Mashed qos yaj ywm, txhua tus neeg nyiam zaub mov, haum txig rau hauv qhov sib txawv no.
- Tus nqi ntawm kev nyob ntsoog. Thaum muaj kev sib tw nyiaj txiag, cov neeg siv khoom tau tig mus rau cov khoom lag luam pheej yig thiab kev nplij siab. mashed qos yaj ywm, ua pheej yig thiab sau, tau dhau los ua zaub mov tseem ceeb hauv ntau tsev neeg.
Tshiab tshuab cog
Txhawm rau ua kom tau raws li qhov xav tau loj hlob no, Braston tau nqis peev hauv ib tsob ntoo tshiab wort ze Lincoln. Lub chaw, nruab nrog lub ntiaj teb no-chav kawm tshiab khoom noj khoom haus ntau lawm technology, tau tsim 80 txoj hauj lwm thiab mob siab rau muab Tesco cov neeg muas zaub nrog zoo siab mashed qos yaj ywm.
Gourmet puree zaub mov txawv
Tesco thiab Branston tau koom tes los tsim cov zaub mov noj zaub mov tshiab hauv kev sib tw kom kho tshiab thiab txhim kho cov zaub mov ib txwm muaj. Alex Edwards, Tesco tus thawj tswj hwm kev yuav khoom noj khoom haus, tau hais txog qhov kev zoo siab no ua rau ntau lab tus neeg nyiam British puree.
Branston tus thawj coj Jim Windle tau qhia nws txoj kev txaus siab rau qhov kev lag luam tshiab thiab cov zaub mov txawv tshiab: "Peb zoo siab thiab zoo siab heev uas tau coj cov khoom noj khoom haus tshiab tshaj plaws hauv ntiaj teb, nrog rau kev tsim cov zaub mov zoo hauv tsev noj mov, txhawb nqa thiab txhawb nqa ib qho. ntawm UK cov tuam txhab zoo tshaj plaws. nyiam zaub mov. Mung taum yog ib qho ntawm Tebchaws Askiv cov zaub mov nyiam thiab yuav tsum tau rov tsim dua tshiab rau xyoo pua 21st kom txaus siab thiab txhawb cov neeg siv khoom nrog ntau yam tshiab. "
Kev siv thev naus laus zis
Cov nroj tsuag tshiab wort siv cov thev naus laus zis ntau lawm los xyuas kom meej qhov zoo thiab saj. Cov kev tsim kho tshiab no suav nrog:
- Precision Cooking: Cov txheej txheem ua noj ua ntej kom muaj kev ntxhib los mos thiab tsw zoo.
- Txhim kho ntim: Txhim kho cov txheej txheem ntim kom ntev lub neej txee yam tsis muaj kev cuam tshuam zoo.
- Kev Tswjhwm Zoo: Cov txheej txheem tswj xyuas nruj kom ntseeg tau tias txhua pob ua tau raws li cov qauv siab.
Tesco thiab Branston kev sib koom tes qhia txog qhov hloov pauv ntawm kev tsim khoom noj thiab cov neeg siv khoom nyiam. Los ntawm kev sib txuas cov khoom noj khoom haus zoo nkauj nrog cov cuab yeej siv niaj hnub thiab cov zaub mov qab, lawv ua tau raws li qhov xav tau thiab muab cov neeg siv khoom zoo, kev xaiv yooj yim. Qhov kev pib no tsis tsuas yog teb rau cov kev lag luam tam sim no, tab sis kuj teeb tsa tus qauv tshiab rau kev npaj zaub mov hauv UK.
