Xyoo 1978, Wim Westhoeve, thaum lub hnub nyoog 32, pib yuav cov qos yaj ywm Dutch los ntawm cov neeg ua liaj ua teb hauv zos.Qhov cov khoom no tau muab khaws cia sab nraum nyob rau hauv cov ntawv ci tshwj xeeb rau cov khoom muag tam sim. Cov wholesalers hauv lem muab ntsuab khw muag khoom noj thiab cov lag luam super.
Tom qab ntawd xyoo ntawd tsev neeg Breen tau siv los siv lawv thaj chaw 'Zeezicht' ntawm Oostdijk hauv Goedereede.
Wim Westhoeve tuaj yeem siv lawv lub tshuab thiab qhov ntawd yog thaum lawv pib ntim cov khoom lag luam wholesale qos yaj ywm ntawm cov neeg thov. Cov ntsiab lus no tau tshwm sim los ua tiav zoo thiab ob peb xyoos tom qab Westhoeve Qos yaj ywm tau tsiv mus rau qhov chaw nyob tam sim no ntawm Hofdijksweg hauv Ouddorp.
Sijhawm tau hloov txij li cas thiab Mr. Westhoeve tau dhau txoj kev lag luam mus rau nws ob tug tub. Peb tsis muag cov wholesalers nrog feem ntau ntawm peb cov qos yaj ywm ua rau xa tawm.
Tsis ntev los no peb tau nqis peev rau hauv feem ntau niaj hnub khoos phis tawj ntim tshuab uas nce peb lub peev xwm thiab kev yoog raws. Tam sim no peb tuaj yeem ntim peb cov qos yaj ywm zoo nyob rau yuav luag txhua qhov loj me.
Peb muaj ib pab neeg mob siab rau uas peb saib txhua tus muaj txiaj ntsig. Yog tsis muaj lawv peb tsis tuaj yeem ua tiav ntau. Txhua tus thiab txhua txhua hnub lawv paub tseeb tias peb cov khoom tau ntim thiab npaj kom xa khoom raws sijhawm!
zoo:
GMP + sawv rau Kev Tsim Khoom Coj Khoom Zoo. Nws yog tag nrho cov qauv pov thawj los ntawm kev sib koom ua ke ntawm ISO kev tswj hwm kev xav tau, HACCP thiab lwm cov ntsiab lus.Qhov GMP + cov phiaj xwm tsis tsuas yog txhais cov kev mob uas cuam tshuam nrog cov chaw tsim khoom ntawm cov khoom lag luam, tab sis kuj rau cia, thauj, neeg ua haujlwm, cov txheej txheem, cov ntaub ntawv thiab lwm yam. Lub cim zoo ntawm GMP + qhia rau koj, tus neeg ua lag luam, tias cov tuam txhab koom nrog los ntawm thoob ntiaj teb cov khoom noj khoom noj khoom haus tau lees tias muaj kev ntseeg tau, zoo, ua tau zoo thiab muaj kev nyab xeeb. Qhov ntawd txhais tau hais tias lawv tau raws li txhua qhov chaw hauv zos thiab thoob ntiaj teb cov cai ntawm cov zaub mov kev lag luam.
Westhoeve Qos Yaj Yeem yog ob qho tib si HACCP thiab GMP muaj ntawv pov thawj. Cov no yog cov qauv thoob ntiaj teb pom zoo rau cov qos yaj ywm hauv peb cov ntaub ntawv sau cia. Peb kuj ua raws li covNao txheem
Kev Nyab Xeeb Khoom Noj: HACCP (Kev Nyab Xeeb Kev Ntsuam Xyuas thiab Kev Tshawb Xyuas Tseem Ceeb) yog ib qhov system uas pab cov tswv lag luam saib xyuas khoom noj khoom haus lawv li cas thiab qhia cov txheej txheem los ua kom zaub mov tsim kom muaj kev nyab xeeb rau kev noj.