Cov av huab cua phem xws li Barbara Baarsma, xib fwb ntawm kev lag luam thiab tus thawj coj ntawm Rabobank Amsterdam tau tawm tsam tias av dutch ua qhov tsis zoo. Pawg thawj coj saib xyuas ib puag ncig tseem siv qhov kev pom no. Tus neeg twg uas khawb ntxaum me ntsis los mus rau qhov kev txiav txim siab sib txawv, sib cav txog kws sau xov xwm science Joost van Kasteren thiab cov kws ua yeeb yaj kiab Hidde Boersma.
Cov av Dutch tau tawm tsam. Lub caij nplooj ntoo hlav no, Pawg Sab Laj rau ib puag ncig (RLI) tau tshaj tawm daim ntawv tshaj tawm no 'Cov av tiav', nyob rau hauv uas nws tau ceeb toom tias qhov zoo ntawm Dutch cov av tsis tau mus zoo, ib nrab vim yog siv ntau hauv kev ua liaj ua teb. Nws tau tsim cov ntawv xov xwm tshaj tawm xws li 'Cov av tsis zoo hauv tebchaws Netherlands sawv ntawm qhov kev ua tiav ntawm kev nyab xeeb lub hom phiaj' hauv tsib Volkskrant, thiab 'Cov lus ntuas: xav tau ntau yam ntxiv los txhim kho av zoo', ntawm NIS.
Rabobank tus thawj tswj hwm Barbara Baarsma tseem cuam tshuam hauv ib qho tham hauv Trouw. Nws tau hu rau lub xeev ntawm cov av 'tsis zoo' thiab tau sib cav hais tias lub siab ua txhaum cov av tau txo cov zaub mov muaj txiaj ntsig ntawm peb cov zaub mov, ib nqe lus nws kuj tiv thaiv hauv nws phau ntawv tsis ntev los no 'The Paradise Paradise'. Cov tswv yim ntawm RLI thiab Baarsma ncha cov dab neeg uas cov koom haum ib puag ncig tau qhia ntev los lawm: Los ntawm kev hais tias kev ua liaj ua teb hnyav yog kev rhuav tshem cov av, lawv tau sim rhuav tshem cov kev ua liaj ua teb hauv Netherlands.
Cov tswv yim ntawm RLI thiab Baarsma ncha cov dab neeg uas cov koom haum ib puag ncig tau hais rau qee lub sijhawm
Tab sis yog nws muaj tseeb? Txhawm rau pib nrog tom kawg: tus nqi noj haus. Baarsma cov lus hais txog kev poob qis cov zaub mov muaj txiaj ntsig tuaj yeem tshawb pom ncaj qha rau daim ntawv qhia RLI: muaj cov duab kab nrog cov lej txaus ntshai: zaub ntsuab yuav tsuas muaj ib feem peb ntawm cov vitamin C piv rau xyoo 1985, cov nyiaj ntawm magnesium nyob hauv cov qos yaj ywm yuav muaj tsawg dua txij li ntawd. Tab sis cov neeg uas tshawb nrhiav cov peev txheej hauv cov npe fev yuav pom cov vev xaib Herbalvitality.info,tus muag khoom noj khoom noj los pab kev noj haus. Daim duab ntawv yuav nyob ntawd yam tsis muaj kev tshawb fawb ncaj ncees. Nws yog qhov txhawj xeeb tias RLI siv qhov no yog qhov chaw.
Tus neeg twg uas txiav tawm hauv cov ntaub ntawv tshawb fawb yuav pom tias yam sib txawv. Canadian tus kws tshawb fawb Robin Marles sau tag nrho cov ntaub ntawv muaj rau Cov Ntawv Xov Xwm ntawm Kev Sau Qhia Khoom Noj thiab Kev Tshawb Xyuas hauv 2017, ua ntej ntawm tag nrho cov pov thawj tias kev tshawb nrhiav me ntsis tau ua tiav, tab sis cov ntaub ntawv muaj qhia pom tias tsis tshua muaj qhov sib txawv ntawm cov qoob loo qub thiab tshiab. Cov ntsiab lus ntawm cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub txawv ntau ntau los ntawm huab cua ntawm ib xyoo, los ntawm kev caij nyoog, lossis los ntawm kev siv ntawm lwm yam, ntau dua li los ntawm cov av tsis zoo. Yog tias twb muaj qhov sib txawv, tom qab ntawd muaj cov nyhuv dilution: cov qoob loo tsis ntev los no ntau dua tuaj nrawm nrawm tias qhov piv ntawm carbohydrates rau cov vitamins thiab minerals pauv hloov. Ib zaug ntxiv nws tsis muaj dab tsi ua rau cov av zoo.
Tom qab ntawd muaj cov duab loj dua: zuag qhia tag nrho cov av zoo. RLI daim ntawv tshaj tawm cuam tshuam ntau heev rau kev ua haujlwm ntawm Louis Bolk Institute, ib lub koom haum tiv thaiv kev ua liaj ua teb uas tau qhib siab tawm tswv yim rau cov chiv ua kom tsis muaj qoob loo, ua liaj ua teb organic. Yog koj saib kom dav dua, koj yuav pom tias zaj dab neeg tsis muaj qab hau ntau. Ua haujlwm los ntawm, piv txwv li, Jan Adriaan Reijneveld ntawm WUR qhia tau hais tias cov ntsiab lus ntawm cov organic, qhov taw qhia tseem ceeb ntawm kev muaj peev xwm xeeb tub, nyob hauv Netherlands raws li tag nrho tsis xeb zuj zus, tab sis ruaj khov. Ua haujlwm los ntawm European Union thiab cov United Nations kuj tseem muab cov Dutch av zoo cov qhab nia: muaj me me ntawm kev txhuam thiab kev ua xeb. Cov teeb meem tiag tiag tshwm sim ntawm Asmeskas sab av loj, qhov twg cov neeg ua liaj ua teb tsis zoo tsis muaj txoj hauv kev rov qab cov zaub mov hauv cov av tom qab sau qoob loo, nyob rau hauv daim ntawv ntawm (dag) av quav lossis qoob loo cov qoob loo, thiab kev ua liaj ua teb thiaj li dhau los ua ib lub tsev zoo. Cov chaw qhuav hauv Mediterranean thiab thaj av dhau los ntawm Kazakhstan thiab Australia kuj yog qhov teeb meem.
Cov ntsiab lus organic ntsiab lus nyob rau hauv Netherlands raws li tag nrho tsis yeem tab sis ruaj khov
Rau cov neeg uas tau mus ntsib Dutch tus neeg ua liaj ua teb, tsis muaj leej twg ntawm no yog qhov xav tsis thoob. Yog lawm, nws tsis txhais tau tias tsis muaj dab tsi yuav ua tau kom zoo dua. Kev sib xyaw ntawm cov av, los ntawm cov tshuab hnyav heev, yog ib qho teeb meem. Cov neeg ua liaj ua teb sim tiv thaiv qhov no los ntawm kev siv lub tshuab ua kom tsawg dua ntawm thaj av. Ntxiv mus, sib dua, qee zaum txawm tias tsis siv neeg, lub tshuab muaj kev txhim kho. Cov kab mob hu ua microbiome, tag nrho ntawm lub neej me me hauv av, tseem muaj xim. txhawm rau cawm lub neej hauv cov av. Lawv kuj sim nrog qhov uas tsis thim-xaum kev ua liaj ua teb, txoj hauv kev ntawm kev ua liaj ua teb thiab qhov chaw uas laij tsis siv, kom lub neej hauv av tseem nyob. Ntau qhov kev paub no yog qhov tshiab, tab sis tau ua nrog kev hlub.
Cov lus qhia ntxhias hais tias cov av zoo hauv Netherlands tsis zoo ua rau muaj kev sib txuam hauv kev sib cav txog kev ua liaj ua teb. Nws muab tso rau txoj kev ua liaj ua teb ib txwm muaj nyob rau qhov tsis zoo, thiab kev hloov pauv tau tib yam. Hauv nws qhov kev xam phaj Trouw, Baarsma hais txog qhov pib 'Hauv Hauv Paus Av',kev sib koom tes ntawm, ntawm lwm tus, IUCN (uas rub tawm cov npe liab), Lub Npauj Npaim Npauj Npaim thiab cov ecologist ntawm NIOO-KNAW, uas yuav tig los rau tom qab. Nws txhais tau tias cov neeg ua liaj ua teb tsis muaj peev xwm tswj hwm lawv cov av lawv tus kheej, tab sis cov koom haum xwm yuav ua rau lawv. Uas arouses resentment. Yog tias peb xav ua Dutch cov av thiab kev ua liaj ua teb raws li tag nrho qhov muaj peev xwm ntxiv, peb yuav tsum ua nws ua ke, ntawm kev ncaj ncees thiab kev tshawb fawb.
